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30-40
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  又是一杯水下肚:“第一批客人已经吃完出来了!说是、说是”

    小厮一抹嘴,大声道:“特别香!”

    王华:?

    王华怒喝一声:“又是新菜单?!”

    王华人都傻眼了!

    不是啊!不该啊!没道啊!

    他设想的走向,可不是这样的啊!

    *

    王华挠破头都想不明白,沈记怎么能半点不把间谍一事放在心上,反而开始筹划推出春季的新菜单了。

    沈荔才懒得去管别人在想什么,既然沈记先前答应过客人们菜单一季一换,自然不能食言。

    那‘开门红’也就罢了,辣椒是常有的,北边也不缺甜菜。

    只是冬天那些菜,入了三月实在不合时宜,便要换成春天的时鲜了。

    这时机也巧,谁让是二月通知、四月截止呢?刚好能顺成章换两次菜单。

    虽然不是有意,但正合了赵二那天的提议。

    赵二在下面兴奋点头。哎呀,也不知道怎么的,他一想到沈记能赚钱,一想到别人费尽心思想打压沈记,但掌柜的只需搬出几道新菜就能让大笔大笔的银子哗哗入账,那些小小手段半点也影响不了沈记分毫,就很难不感到开心啊——

    赵大看了一眼摇头晃脑的弟弟,往他腿上拍了一下:“正经点。”

    赵二‘哦’了一声,立刻坐好。

    他也算是看懂了,他这哥哥原本以为是个正直过头、有点迂腐、多少迟钝愚笨了些的人。

    赵二还天天想着,日后自己事业有成,必然要多多帮助自家大哥,毕竟两人从小相依为命,能活到现在,两个人少一个都不行。

    但没想到这日子好过了,饭吃饱了,他哥看上去居然比他还要聪明些了。

    好在赵二是个心胸收获的人,他机灵、脑子活泛,比他哥多少还是有些长处,不至于心生嫉妒。

    再者说了,他们赵家兄弟在这儿互相帮扶的,让沈记更好,自己也更好,这不是三全其美的大好事嘛?

    赵二在这美滋滋地想着,沈荔却有些犯愁。

    虽说沈记现在已经开始慢慢地限制客流,厨房里又有一德和宁宁帮忙,但这两个再怎么说也是小孩,无论力气还是技巧都有所欠缺。

    沈荔倒不指望有人能帮她做菜——这种水平的人,估计全京城也就那几个大酒楼的后厨能找到。

    但有些力所能及的事,比如将焯过水的肉或排骨煮好了给捞出来,有人能帮她放好,她只负责伸手调味下锅就好了。

    这种活一则离火太近,总是危险;二则要将大块的熟肉排骨从滚烫的锅里捞出来,也不是两个小孩的力气能办到的事

    沈荔又是一声轻叹。

    “沈掌柜有何烦恼?”一旁的乔裴轻声问道。

    沈记众人见他又在,也毫不奇怪,并不为这位玉宰相大人长久在沈记大堂逗留感到疑惑。

    毕竟来个一次两次,多少还算惊喜;

    来个一周两周,就算是常客;

    如果这五六个月天天都来,那换做任何人都不会再为此感到惊讶了。

    赵大赵二他们都不惊讶,沈荔当然更不惊讶了。

    她‘嗯’了一声,将自己的烦恼如数说出。

    乔裴便道:“既然如此,我可以帮忙。”

    沈荔扭头看过去。

    乔裴眼睫一颤,目光轻轻垂落到自己手背:“虽在为厨一道上,并没有什么见地,但只是帮把手,我应当能做。”

    他这一说,刚刚还自觉见怪不怪的赵家兄弟和芳姨都震撼了,连声劝道:“乔大人,乔大人您毕竟是当朝宰相,怎能在沈记后厨帮忙?再者说,万一伤到您贵体”

    乔裴一抬手,那绛红的宽袖轻轻一拂,几人便住了嘴——还、还怪吓人的。

    几人面面相觑。这气派,果然是宰相啊,也不知道沈掌柜该怎么拒绝好

    没错,拒绝。芳姨几人所应当地觉得,要拒绝乔裴的话。

    本来嘛,宰相常来这儿吃饭,还可说是亲民之举;要是宰相卷起袖子给店里干活,那可就是折寿之举了啊!

    但紧接着,他们就听见沈荔点头:“好啊。”

    “不是、掌柜的!拒绝!拒绝!这时候该拒绝吧——”

    赵二眼睛都快瞪出眼眶了。

    沈荔依然只是笑眯眯的,看向乔裴:“那就麻烦乔大人了。”

    乔裴无视了赵二赵大震撼无比的表情,平静地眨眨眼:“那么,我该做些什么?”

    沈荔半点不跟他客气,当即说:“既然如此,乔大人便先替我盯着面吧。”

    她想了想,补充道:“半盏茶的时间,能用筷子夹断便提上来。”

    沈记做面起家,中午晚上也供应,不少客人就爱这一口。

    主食往往不要白米饭,反而要点有浇头的面条,以偿自己平日不能早起来品尝的遗憾。

    后厨定制了竹篓子来捞面,一团生面条卷进去,烫熟了捞起来放进碗里,再浇上各色料头就是一碗面。

    半点技术含量没有,甚至不需要时刻盯着,因此她放心大胆地指使起来。

    乔裴闻言一顿,在一旁照墨无语的目光里站起身。

    红色的大展袖卷起来,找沈荔讨了几根绑头发的彩绳,固定在肩头装饰的玉石上。

    他走进厨房,声音也像玉石一样清泠:“只盯着面就可以?”

    “乔大人还会做别的?”这可是她专门找的最没有技术含量的工作。

    乔裴:

    他很想说自己会做许多其他事,什么点香品茗、琴棋书画,古典经史更是倒背如流,无一不通。

    就连那些叫人看了就头疼的政务人事,通达内外,对他也是半点不在话下。

    然而站在沈记的厨房里,面对着这些柴米油盐锅碗瓢盆,他又什么都说不出来了。

    就好像真是什么都不会似的

    临要进厨房,沈荔状似无意,问他:“最近仿佛常见你穿红色?”

    乔裴一滞,黑亮的眼珠很有几分无辜地看向她。

    沈荔便只是一笑:“行了,进来吧。”

    乔裴抿唇,跟了进去,按着她的话,乖乖盯着锅里泛白冒泡的面水。

    “看不出来的话可以自己试一试。”沈荔背过身查看炖煮的汤底,一面不忘叮嘱。

    乔裴耳朵一动:“沈掌柜以往也试过?”

    “你当我生来就会做饭?”沈荔一笑,“最开始当然是自己一点一点试出来的。”

    乔裴看着翻滚起来的面汤,忍不住顺着她的话想,沈荔初入行的时候会是什么样子?

    是不是也很惶恐,很无措,小心翼翼地跟在师傅后面,学一点算一点?

    他对学厨一行的规矩不甚了解,但既然是一门手艺,想来必然严苛。

    就算沈荔天赋异禀,大约也吃了不少苦。

    不说别的,只说她的臂力,就绝非寻常人能比,而这样的基本功,又不是靠天赋就能弥补的。

    他抬头,少女从容的侧脸映入眼帘。

    从第一次见面开始,沈荔似乎就一直是这样的神情。她很从容,偶尔也有些叫人难以招架的幽默。

    有些话语和举止并不那么稳重,但回想起来也不会叫人厌烦。

    大约因为,她的幽默和

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