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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《小巷美食店》110-120(第8/15页)
，她必须要开始摆摊了，视频存稿都见底了。
她先去卖电单车的店铺，买了一台二手电单车，再开着车子去菜市场。
直奔猪肉摊，她最近升职当厨师之后，也隔三差五跟着莫桐过来进货，对这里很熟悉了。
猪肉摊老板看见她过来，露出笑容：“你昨天让我留的肥肠给你留了啊。”
老板把肥肠拿出来放，放在台上，金夏凑近看看质量，点点头。
“五斤对吧？多少钱？”
老板拿着肥肠去称重，给金夏看，说：“两百八十五，给两百八可以啦，以后多多光顾了。”
“谢谢老板了，祝生意兴隆。”金夏照例感谢了一番，转身去菜摊买一些蔬菜和配料。
东西都准备好，她骑着车子回到家，马不停蹄地开始制作肥肠。
她一直都在想做什么吃的卖比较好，不容易被替代，但是大家还是乐意买的东西。
玩手机的时候刷到肥肠的，金夏嘴馋的时候，突然就决定了，卖肥肠！
肥肠这个东西有专属的客群体呀，而且这东西制作起来还挺费劲，一般人也都更乐意在外面买着吃。
清洗肥肠这一步都费劲了，把里面的肥油给去掉，这下五斤肥肠又少了很多。
放入盐、小苏打和面粉清洗干净，就开始卤肥肠了。
先开锅煎一下肥肠，油煎增香，再放入清水、辣椒、大蒜等佐料，焯水，料酒、生抽等调味料下锅开卤，大火煮滚，最后小火收汁。
这炖煮的时间要一个小时，金夏累得瘫坐在椅子上，眼神溃散地玩着手机，这猪大肠真是做起来要了老命。
厨房是隔开的，金夏用伸缩杆做了一个帘子，做饭的时候要关起来，这样就不至于入味了。
金夏把锅搬到电瓶车上，后座绑着她的折叠摊子。
最终她还是没有买大的电动摆摊车，靠着她的小电动车和之前的折叠摆摊桌就够了。
来到了地铁附近，金夏把摊子摆起来，舀了一碗肥肠，里面还有白萝卜和卤豆腐，一碗十五块钱。
路人看到新摊子，纷纷透过视线，附近可真是没有人卖卤肥肠的。
有人看着新鲜，站在摊子面前围观了一下，金夏笑着招揽：“要不要来一份？”
面前这个戴着金色眼镜的客人便点点头，看着金夏给她重新在锅里舀了一碗热乎的。
掀开盖子，卤肥肠的香味就飘了出来，让她更馋了。
接过装好的一小碗肥肠，金色眼镜的客人突然觉得有点亏，这肥肠是不是太少了？其余的全部都是豆腐和萝卜。
金色眼镜客人看了金夏一眼，觉得这摊子老板一点都不厚道，以后再也不过来买了。
她一边走一边用竹签子叉着肥肠开始吃。
卤水味道很醇厚，一入口就能吃到这咸香浓郁的味道，肥肠也炖煮得很入味，一嚼下来，表皮很脆里面很柔软，这种特别的肥肠的感觉。
金色眼镜客人睁大眼睛，露出满意的神情。
竟然……竟然这么好吃！
第116章 好人选
金色眼镜客人一口气把肥肠全吃了，意犹未尽，太好吃了，份量也是太少了。
只能吃萝卜和豆腐了，在她的心里，这俩再怎么样都比不上肥肠，但是这个卤汁做得好吃，萝卜和豆腐又吸味道。
一口下去就是浓郁的酱汁，越吃越上瘾。
她思考了很久，最后还是折返了，想要重新找到肥肠摊子再买一份。
没想到肥肠摊子面前站了好几个人了，她只好也站着排队等着了。
等了几分钟终于要到自己了，金色眼镜客人扫码付款。
但是突然之间，附近的摊子都开始收拾东西，开着车跑了。
金夏见状，也赶紧把锅盖严实了，然后放车上，桌子一折叠，用绳子捆住，她就坐上车也跟着跑路了。
金色眼镜客人呆愣了一下，连忙跟着金夏走，“老板我给钱了！”
金夏喊：“我会回去的！”
她跑得很快，毕竟摊子比较小，一下子就跑到这条路最尾部的地方，看着大家都停下来了，金夏也停车。
金色眼镜客人赶紧赶慢地追上了金夏，她哭笑不得的，不知道发生了什么事情。
等追上金夏的摊子，她才很疑惑地问：“为什么要跑啊，还以为你要卷钱跑路了呢。”
“前边应该是有城管在赶人了，不好意思呀，我现在给你装一碗。”
金夏拉开了折叠桌子，把大锅重新抬上来，给她装了一碗。
“给你送了点萝卜，看你是第二次买了，味道怎么样呢？”
金色眼镜客人有些被惊到，没想到这肥肠摊子老板还把她记住了。
“很好吃，就是肥肠太少了。”
金夏笑了一下：“二十块钱我可以给你加点肥肠。”
金色眼镜客人惊喜：“真的？二十块钱也还可以嘛，给我加吧。”
金夏特意给她加了肥肠，小纸碗很小，加了之后满满当当的，都快要溢出来了。
客人很开心，这样看起来份量才算够价格。
因为吃过一次知道了味道，新的一碗肥肠在手上，她忍不住咽了咽口水。
这次她心满意足地走了。
金夏看着客人离开，看了一下锅里的肥肠，卖了有一半了，看起来今天能卖完。
十五块钱一碗，份量似乎也确实是少了点，只是按斤来卖，四十五块钱一斤，一听就觉得很贵。
按大中小三个份量卖也许不错，金夏想着，话术也要改一下，把萝卜当成免费送的，这样顾客也会觉得是占了便宜，而不是觉得十多块钱都是萝卜。
今天第一天摆摊卖肥肠，卖到晚上八点就全部卖完了，甚至有不少客人还主动加了微信，说出摊了想提前预定下单。
金夏收好摊子，美滋滋地开车回家，看起来改卖肥肠是不错的选择。
不过回到家里，她直接瘫在露营椅上，从起床到现在一直忙着，本来工作就够累了，她根本就没休息到。
刷着手机，过了一会儿她便开始把今天的视频剪辑好了，时间一晃就到了晚上十点，把视频发布，就该洗洗睡了。
第二天，被闹钟吵醒的金夏爬起来，迷迷糊糊地洗漱过，出门上班了。
这次她不用再等公交车，直接开着电动车十分钟就到了店铺。
一下子没把握好时间，来得还早了一些。
金夏进了厨房，看见了熟悉的人，立马伸手拍了拍对方，“你还是来了嘛。”
刘嘉远摸了一下鼻子，她似乎来得还挺早，正在吃早餐。
她悄声对金夏说：“我打算留下来了，你还要辞职吗？”
“真的？”金夏笑着，“我当然还是要辞职的。”
“那你下个月再走吧，我要稍微处理点事情再回来。”
她们俩个就这样私下商量好了。
第三天刘嘉远果然就不来了。
不过店铺停止了广告宣传，人流热潮也少了许多，店里有三个人，完全可以忙活过来了。
过了几天，丁霞吃着晚饭，好奇地问：“之前的那个小孩不来了？”
莫桐愣了一下，反应过来：“你说嘉远啊？估计是不来了吧，本来就是因为那段时间太忙了
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