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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《位面小饭馆[美食]》40-50(第5/22页)
下了车，石凯一边往南来饭馆走，一边对赵家父子两个说：“我那瓶牛肉酱吃完了，再吃什么都没滋没味的，抓心挠肝。让护工到外面超市给我买了一瓶，又不是那个味儿。想着直接去网上买一瓶吧，找了空瓶一看，上面连个商标和配料表都没有，我脑子一热，以为老赵你使坏，给我把商标纸撕走了，还打电话把你数落了一顿！”
赵鹏涛乐不可支：“你别说，这事我真干得出来。”
他遗憾道：“那时候我自己还没尝到这牛肉酱呢，否则哪怕你是个病号，也不可能送给你。”
赵煜祺连忙让两人低调：“南荼的牛肉酱不零卖，我是死皮赖脸要到的，要不能连个标签都没有吗？万一嚷嚷得让大家都知道，南荼肯定要生我的气。”
赵鹏涛冷冷睨他一眼：“你死皮赖脸的那股劲是一次性的啊，赶紧再想办法给我和你石凯叔搞一批货来。”
“南荼最近不是忙着搞装修这些事吗，我再没眼力见也不能这个时候去打扰她。”赵煜祺安抚他老爹，“等有机会的。再说你不都来吃饭了吗，什么能比得上现做的。”
三人进店，想着重新开业也是开业，还送上两个花篮。
老东家来访，南荼亲自把人领进包厢。这还没到饭点，店里的客人已经很多了，都是听说南来饭馆重新开业，迫不及待赶来的。
好几年没见，赵鹏涛觉得这个大侄女变了不少，不知是不是当了老板的缘故，褪去了以前学生的青涩，多了几分从容和沉稳。
赵鹏涛感慨道：“这可真是阴差阳错，南叔当初可不想你继承饭馆受累的，转眼间，你都把南来饭馆的规模翻了一番了。”
南荼笑道：“爷爷要是真一点没动把饭馆交给我的心思，就不会那么费心把厨艺传授给我了。他是觉得年轻人没个定性，怕我将来又反悔，不愿意逼着我做什么。”
南元海那些年的确是纠结坏了，一方面南荼在厨艺上的确天赋出众，一方面他又不舍得南荼受苦。不过该传授的技巧，他还是倾囊以授。他已经老了，将来要做什么选择，还是要看南荼自己的想法。
若是他泉下有知，看到南荼现在把饭馆开的红红火火，想必心里也只有欣慰。
她和三人寒暄了几句，就回厨房忙去了。
新来的服务生丁露送上菜单，三个男人自认为胃口大，点了五六道菜才收手。
前脚丁露才走，后脚另一个服务生薛以莲就端来个盘子。
石凯看了一眼就说：“我们好像没点这个。”
薛以莲一板一眼道：“庆祝重新开业，这是老板送的点心，杏仁山药锅贴。”
那就没事了。石凯一听是点心，不太感兴趣。招呼赵煜祺道：“你们年轻人爱吃这些。”
赵鹏涛筷子都拿起来了，被石凯说的一愣，反驳道：“我们老年人也爱吃。”
石凯笑着道：“好像我能拦着你吃似的，正好四块，你们俩一人两块。”
赵鹏涛父子对视一眼，都流露出玩味的神情来。
他们比第一次来的石凯精明多了，什么点心不点心，爱吃不爱吃，南荼做的东西，先尝尝准没错。
石凯现在不感兴趣，在他们吃完前最好别改主意。
这道点心虽然叫锅贴，却和那种饺子形状的咸口锅贴不一样，单纯说的是烹饪方法，是贴在锅边煎熟的。
其实用的是糯米和山药打成泥做成小饼，上面堆叠着满满的杏仁片。盘子里还放着小碟，里面是黄色的甜酱，赵煜祺拿来一闻，浓郁清新的橙子味扑鼻而来。
他对老爹说：“是蘸这个吃的。”
两人夹起一块杏仁山药锅贴，在橙子酱里蘸了蘸才送到嘴里。
这搭配乍一看有点奇怪，吃到嘴里才知道妙处。糯米山药饼的细腻和软糯不用多说，层叠的杏仁片口感酥脆，杏仁的香味很浓，口感上对比鲜明，让人眼前一亮。
但最惊艳的却是蘸上橙子酱后的味道，简直就像发生了什么奇妙的化学反应，酸甜清爽的橙香中和了糯米饼的甜腻，又让温吞的山药糯米多了亮点，激发出更层次分明的味觉享受。
赵煜祺忍不住哇了一声。
一边的石凯本就奇怪就这么一小块点心，这两个人怎么细嚼慢咽地咂摸了半天舍不得咽下肚，又听赵煜祺这么一哇，更好奇极了，当即拿起筷子去夹。
赵鹏涛见状二话不说，把盘子里的最后一块杏仁山药锅贴夹走了。
只剩下赵煜祺对着空盘发愣。不是说好一人两块的吗？
赵鹏涛给他一个眼神，让你乱“哇”，把自己嘴边的美味“哇”没了吧！
石凯吃了也啧啧称奇：“和我想的不一样，不甜不腻，这橙子酱还怪清爽的。”
下一道菜是主食荷叶饭。
荷叶饭装在一个小蒸笼里，盒盖一打开，露出里面的荷叶包来，还没见到米饭真容，荷香就已经飘了出来。
赵鹏涛被这一幕勾动回忆，指着荷叶饭对儿子说：“那时我和你妈，还有你石凯叔和刘姨一起去旅游。路上到一家饭店吃饭，吃完饭结账的时候，店家对我们大吹特吹自家的荷叶饭，说外地来旅游一定要尝尝，才不虚此行。”
石凯也想起这事，抢过话头：“那天都吃饱了，谁还有肚子装荷叶饭？于是我们四个就约好了，第二天再来吃。”
“结果我和你刘姨没起来，你爸妈倒是早早去了。等我和你刘姨晚上吃完荷叶饭，在附近遛弯的时候，旁边的街坊告诉我们，那家的荷叶饭一片荷叶传三代，早上的客人用完了收起来，用水冲冲就给下一个。为什么外地人必吃呢？因为本地人都不吃！”
赵煜祺得意道：“那我爸妈去得早，用的是新的。你和刘姨肯定用的是人家用过的。”
石凯冷哼一声，叫他不要高兴的太早：“巧了么，你爸也是这么想的。其实——他用的是前一天剩的。”
赵煜祺笑的差点从椅子上跌下来。
回头一看他老爹已经把笼屉里的荷叶包打开了，兴致勃勃的模样一点看不出曾经被荷叶饭深深伤害过。
赵鹏涛取了碗勺来，从荷叶包里盛米饭，嘴上还说：“其实我觉得上当受骗，倒不只是他家反复用这么一片破叶子。而是为了荷叶不破，还能给下一个人用，荷叶根本就不敢上锅蒸，我一尝就知道，那饭就是在上桌前才包进荷叶里的，一点荷叶的清香都没有！”
他这样说完，立马吃了一勺南来饭馆出品的荷叶饭，猛地点头：“
这个味儿才对了！”
扑鼻而来的荷香和饭香就不说了，吃一口饭，饭质松散、软润、爽鲜，米粒里都透出一种荷叶的清香。又有蒸饭里拌匀的叉烧肉、梅肉粒、鲜虾、草菇片、瑶柱丝，荷叶的清新、糯米的香糯和食材的鲜美完美融合。
剩下的两人也赶紧端起饭碗，把笼屉里的荷叶饭分得一干二净。
在南来饭馆，饭不到碗里不安心，就像菜还在盘子里，下一秒就指不定进了谁的肚子。
见赵鹏涛大口猛吃，石凯还出言劝阻：“别的菜还没上，你先把饭吃完了。看看你的架势，像好几天没饭吃一样。煜祺，你也不劝劝你爸。”
父子俩谁也不说话，嘴里嚼着荷叶饭，魂都不知道飘哪去了。
没人理他，石凯只好自言自语：“让我看看有多好吃。”
片刻后，石凯激动地鼓着腮帮子含糊道：“吃过这个，我以前吃的那些都不能叫荷叶饭！”
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