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您现在阅读的是星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《陈知夏职场笔记》40-50(第21/27页)

只能一个一个来。我们两上厕所的时间都在赶工。”

    明明看到两人上班跑去打牌,竟然说忙得脱不开手,照这个速度,修一年都搞不完。但是一问,总有理由扯犊子?。

    陈知夏:“能不能加快速度?”

    工程部经理:“没法加快,除非加人手。”

    陈知夏淡定的说:“你忙,你也?不告诉我呀,维修单子?都没一个,我怎么给你加人手?”

    工程部经理扯犊子?掩盖事实:“维修累了,就不能歇一下?公司也?不能这么冷漠嘛。”

    陈知夏:“是可以歇一下,实在累,你也?可以歇一年,我请外?包团队过来处理。”

    公司给的工资高,一提这个事,工程部经理立马就认怂了:“我这两天规划一下,加快维修速度。”

    陈知夏:“公司现在要做品牌做质量,维修速度必须跟上,不要让客户到了门店还摸黑

    忆樺

    瞎火的,以为是进鬼屋。从今天起,每天去哪儿维修,维修什么项目,进度怎样,发到办公室群里汇报。如果觉得不够人手,就加人,要是觉得累,就调整到安保部。”

    这帮人懒习惯了,公司亏到脖子?还不懂得急,该拉起来磨炼一番。

    工程部经理:“好的。”

    就是这些繁杂琐碎的事抓起来很费精力,很难管,没有领导去监督和?执行,马上就是一盘散沙。就像我们读书的时候做笔记一样,书写工整多数人都可以做到,但多数时候,写到一半就坚持不下去。小事是最难管的。

    品牌和?普通公司的区别就是,在小事上的执行和?管理能力的区别,品牌抓细节很到位,监督执行力强。

    下班的时候,胡希薇发来消息汇报:陈总,服务流程已经下发通知了,这几?天我会下店去宣传和?培训。

    陈知夏:好,过几?天我会去巡店。

    几?天后。

    服务流程已经普及,陈知夏和?小秋去壹号直营店巡店,刚走进大门就听到店长?带着店员清晰的招呼:“您好,欢迎光临好吃水果店。”

    陈知夏刚靠近水果篮,店员就上前招呼:“您看要吃点什么,随便挑哦,都是今早刚到货的新鲜水果。”

    陈知夏拿起一个水果,果然是最新日期的。

    这段时间还没下制度,通过严抓,情况稍微变好了一些。

    门店整体情况看起来还可以,不过,仔细看还是存在很多小问题。门店一些死角卫生有点不干净,非营业区的物资乱摆乱放,抽屉里全是一些放了大半年的不要的衣服、帽子?、杂物。

    陈知夏跟小秋说:“把这些问题登记下来,发给督导经理洪盛,让他整改。”

    陈知夏拿起一块开切的西瓜看开切时间:“上午九点开切的,现在都已经中午一点了还在卖,开切的西瓜不能放置超过两个小时,容易滋生细菌,记录下来。”

    陈知夏又拿起货架上的椰子?看了一下日期:“椰子?最佳食用日期是三天,这个椰子?已经放了五天,超过了最佳食用日期还没有卖出去,记录下来。”

    ……

    陈知夏:“顺便告诉洪盛,任何?果品都是有最佳食期的,临近最佳食用期赶紧打折,不要等超时再处理。超时再卖当客户是小白鼠吗?一定要把细节做好,为客户的饮食负责任。”

    壹号直营店是公司的第一家店,服从度会比较高,往后的门店会更容易出问题。

    陈知夏随后说:“我们去二十号直营店看一下情况。”

    突然听到手机信息吵个不停,陈知夏停下脚步,摸出手机。

    小秋也?拿出手机,突然提醒:“陈总,你快看群聊信息,出事了。”

    陈知夏打开群聊一看,里面?吵成了一片。

    “我们每天的工作?都够累了,人手又不管够,还搞一堆服务流程,请问各位领导,我们去搞服务了,谁来打包水果,谁来做果切?”

    “对呀,以前都没那么多事,现在越来越复杂。”

    “我们就挣那几?千工资,还要当模特不成。”

    ……

    这一幕陈知夏完全没有意外?。

    已经是老戏码了。

    中层想?抗议一件事情,明着不会给领导沟通,就会“硬”执行,造成员工误解,给上级找事,逼迫上级解除规章制度,打压上级的工作?能力。

    就知道胡希薇一定会给她搞事情。

    洪盛是想?跟着陈知夏的,受胡希薇的影响,态度经常左摇右摆。

    随后收到洪盛发来的紧急消息。

    洪盛:“陈总,实施管理流程后,45家直营店,就有30家店的员工申请离职,都没人干活了!!!!每家门店就五个人上班,辞职一个人就没法干活了,现在这事特别紧急。你看要不要先解除流程管理制度,先缓和?一下。”

    这情况和?集体罢工性质差不多了。

    办公室管理制度也?没实施下去,再解除流程管理制度,开局两个制度都被扼杀,陈知夏的能力会立马被所?有人否认。

    拉不拢的人,就是路上的绊脚石。

    陈知夏仿佛就被轰炸了一样,洪盛刚发完短信,就收到余总的信息:知夏,你赶快来我办公室一趟,有要事找你。

    陈知夏以为是余总找他解释这个问题,她做好了笔记,正准备好好解释一番,到了余总办公室看到胡希薇和?几?个门店店长?也?在。看到她进来了,他们紧紧盯着她,仿佛审判犯人一样。

    余总从她进来到坐下都没有往日的热情,表情凝固。

    陈知夏屁股刚坐下,一帮店长?就开始发言:“公司现在营业情况不好,门店有时候为了节约开支,才用了四个人,工作?量又很大,营业员早早就过来上班,有时候下班都忙不完,这阵子?都在加班。”

    “早上来货,几?百斤东西就两个营业员再弄。碰上有人休假,就一个人上班,又要搬货,又要收拾卫生,又要打包,又要切水果,又要收银。当然我们也?是想?做好服务,但是人手不够。”

    “就算要改革,也?要先等营业额上去了,再进行整改呀,现在缺手缺脚的,员工闹离职一下子?也?补不上人。”

    “基层岗位不像我们管理层,还会提前一个月提离职,有时候不爽了,工资都不拿直接跑了,到时候找谁来营业?这不是让我们很为难吗?”

    陈知夏刚坐下就被各种轰炸。

    胡希薇倒好,置身事外?,等着店长?吐槽。

    陈知夏瞪了一眼这几?个店长?,才住嘴。

    店长?都是从服务员成长?起来,都是直性子?,吐槽里掩盖不住的心虚。

    出了问题他们不去找督导经理,反而找到老板,说明什么,上头的人压着他们这么做的。

    这上头的人除了洪盛没谁。

    他们说的话听起来条条是理,细品起来漏洞百出。服务行业不管你有一百八十种理由,服务都是必做的。试想?,谁会去一家甩脸骂人的门店购物?

    所?有人的刀锋都对着她。

    陈知夏静静听完,没有半点慌乱,反而大方的提醒:“除了这些,还有没有其它问题,一并?说出来,今天一起解决。”

    他们来这里的目的就是为了激怒她。

    看到陈知夏一脸的淡定,这帮人彻底懵了,你看看我,我看看你,硬是接不下半

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