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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《咸鱼哭包在边关开饭馆后》50-60(第15/27页)
头说他是疯子的人比比皆是,还怕担个不孝的名头?
“听到了没有?”凌怀远看出来柳玉攀没放心上,沉着脸又问一遍。
要是反驳,姨父肯定不会让他去了。
柳玉攀只能点头,“知道了姨父。”
毕竟是在自己眼皮子底下长大的,凌怀远多少清楚柳玉攀,是个冲动的,稍微激一下就会不管不顾。
他指着凌少卿说:“你要是犯错,你表哥会跟着你一起受罚。所以,行事的时候多动动脑子。别被激一下,就像个莽夫一样往上冲。”
柳玉攀也知道自己这性子,但还是第一次被长辈当着面这样直白说出来,想反驳吧,又不敢。
为了表哥少挨顿打,只好低头,“我会三思再后行。”
兄弟两去互市之前,来与黎小鱼道了别。
黎小鱼知道他们解开心结,也松口气,替二人感到高兴。
转眼过了两月,辞州迈入四月,天气升温不少。
学院地里种的叶子菜开始发芽生长,要不了多久就能摘了来吃。
选择做乳制品的三人,学的很认真,做的也不错。
乳酪,黄油,炼乳和芝士掌握方法之后,做的很快。
不仅如此,他们还能打奶油,方青海和田许山已经打的很好。崔武手臂一长一短,所以还有些不熟练。不过也只是时间问题,他的速度已经越来越快了。
黎小鱼看他们打奶油都佩服的要命,就是容器需要固定好,不然会被转的到处跑。
奶油就是下力气,也没别的。所有的里面,酸奶费的功夫最多,失败很多次。
他们可以用选择用黎小鱼发酵出来的酸奶,直接做引子。这样能够立即成功。
但这样一来,他们也不算是掌握了如何做酸奶。
前头一直弄不出来,还因为尝了一口酸奶闹肚子,光喝药就喝了不少。
好在最后是成功做出来了,这酸奶酸甜又有奶香,味道很不错。
爱吃甜的做的时候可以多加些糖,还能配着鲜果子吃,切好了放里面,那味道极好。
黎小鱼之前想着会教做甜品,学院里修建了五个面包窑,他用做出来的乳制品,做了乳酪蛋糕,还有黄油吐司面包。
出炉后留了给爹娘,小猫儿还有贺辞的。
其他的切了叫方青海,崔武还有田许山三人尝了味道。
毕竟是他们做出来的乳制品味为原料做的,让他们尝尝味道,后面也能有信心好好的做下去。
乳酪蛋糕口感绵密,奶味十足。
吐司面包香甜无比,柔软细腻,吃着带有回甘。抹上酸奶,味道又不一样。
三人没想到他们做出来的白疙瘩,黄疙瘩弄出来的东西,竟然可以这样的好吃。
要是开了铺子去卖,不得好多人买啊。
用来开甜品铺子的铺面,黎小鱼也让夏安帮着找了。
甜品这东西,是卖得上价格的。
地段上也是有要求。
偏一点不打紧,关键是得在富人区。
这样一来,铺子就不便宜了。
因为价格贵的原因,黎小鱼也一直没定。
他倒是想过互市那边的铺子,不过现在除了他没人会做甜品。
学院这边也还没有确认做老师上课的,他要顾着学院这边,去不了互市。
只能在这周围找铺子,每天他在学院做好,专人来运去铺子。
奶酪那些不好卖,没人知道怎么吃。
不过酸奶倒是可以卖。
就轮小饭馆门口的摊位,对面珍馔楼的食客,小摊的吃食都会买去尝尝味道。只要尝了味道,东西就不愁卖。
辞州人爱甜的,酸奶加蜜就多。
这个时节蜜比较多,价格上比白糖便宜,自然选蜂蜜。
味道比白糖更清甜,不腻口。
蜂蜜酸奶奶香浓郁,细腻绵滑又清甜无比,赢得了许多人的喜爱。
这东西唯一不好的,就是放不久。
因为它不好现做现卖,所以每天都卖,固定的两个时辰,卖完就走。
方青海三人赚了钱,更有信心了。以后他们还可以做酸奶放铺子里面卖呢。
随着后面要轮着摆摊实践的学生越来越多,前面摆过多次的学生,要减少次数给后面的人摆。
每个学生都轮着摆了几次后,时间已经又过一月。
三月学期已满,厨师学院的第一批学生们,学成毕业。
在学子们离开之前,黎小鱼与众学子说了留校任教的待遇。包吃包住,每月一两银子,每待满一年,隔年涨工资。
手上班级超过三个,会另外再给补贴。逢年过节会发节礼,也给假休息。
前提是学生要教好,能让他们正常出师。如果是因为老师的原因没能出师,那会扣钱。超过三次,会被开除。
想留下的其实不少,普通老百姓出去摆摊开铺子,也不是那么简单的。
摊位费,保护费,要交的费用多了去。
而且还要起早贪黑,风吹日晒雨淋的。
怎么都没有学院里待着舒服啊,学院吃得好住得好睡得好。
发不了大财,但是足够让一家老小安稳过活了。
尤其是乡下来的那些个,听说一月就有一两银子,眼睛都亮了。
他们在地里忙的要命,一年下来能攒个二三两,都是了不得的人家。
吃喝拉撒都在学院里,分文用不着,一月就能攒一两。
一年就是十二两,都能买一亩中等田。再攒个八两,上等田就能买到。
而且第二年还给加月钱呢。
风吹不着,太阳晒不着,隔三差五有肉吃,一月给一两,还给假让休息。
这些条件太诱人,大家抢着要留下来。
就连原本想回家的,都心动的不行。
因为想留下的人太多,黎小鱼最后还是进行了一轮面试。从品行性格还有掌握的厨艺程度来看,优先看品行性格。
暴躁易怒不细心,责任心不重的肯定不能留下的。教学生多少要耐心,不然吼多了,学生会有逆反心理。
他收的还都是大人,回头一言不合再打起来就不好了。
在黎小鱼面试后,每种小吃选了三人留下任教。
招收第二批学员的时候,选这几样的,黎小鱼就可以放手了。
当然,在他们上课之前,也需要试讲,多熟练怎么教人才行。
丁仁就被留了下来。
他选的是做豆制品,因为豆制教的品种类多。
黎小鱼并没有限制学生们再将他教的东西,教给别人。
他只要求从厨师学院出去的学生们,恪守本心,好好做菜。
不要为了蝇头小利弄虚作假,食材选的不干净,让人吃坏肚子,也让自己的努力白费,坏了口碑。
到了离别的日子,厨师学院正门前的大庭院,站满了人。
大家都抹着眼泪,不舍离开。
这三个月,是他们最开心的三个月。
学到了东西,有了一众师兄弟。
于他们来说,这就是师门情谊。是一种区别于血缘关系,但羁绊又深的感情。
虽然只相处了三个月,但都
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