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84、第八十四章
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    她也一时不知道自己该做什么好了。

    或许该开始做晚饭了?

    但是,之前剩下的羊肉萝卜馅包子那么多,傍晚时把午饭剩下的包子热一热就行了吧,也并不需要做新的晚饭。

    算了,煮汤吧。

    黎锦取出了四个鸡蛋。

    加适量盐,用筷子打匀了,在锅里倒上充裕的油,炒一会儿。

    黎锦喜欢放油多、火候大的炒鸡蛋。

    因此,她炒出来的鸡蛋,不仅会膨胀得很大,而且颜色都很深。

    鸡蛋的好多部分,已经不是金黄色,而是类似茶色的颜色,外面甚至还有一层不算很薄的脆皮。不碰触的时候,这层脆皮看起来又脆又硬,但实际上是又酥又软的,用筷子一夹就被压开裂了。

    鸡蛋炒成这个样子之后,用来煮汤,不但特别容易煮出漂亮的奶白色,而且鸡蛋此时那疏松膨胀的质感,吸水后也格外显得丰润多汁。

    当鸡蛋炒好之后,先盛出来,放在大碗里备用。

    摘下三根黄瓜,先削去皮,切得很碎,也放在一旁装鸡蛋那个大碗里,备用。

    黎锦想起自己之前用手掰的黄瓜块,被阿诚抱怨是“黄瓜墩子”,他看了还要自己改刀再切一遍。

    而这次,黎锦把黄瓜切得跟指甲一般大小,就算阿诚回来见了,也没理由改刀了吧。


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