您现在阅读的是
星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《国子监后门的火锅店》60-70(第10/16页)
冻了个?冰缸出来，又将梨倒进去，一下子冻了半缸。
第66章 八生火锅
冬至大如年。
过冬至后?,阳气渐长，阴气渐消，故冬至为万物复苏之始。
今年的?冬至是个地地道道的大晴天,阿余早起看着明晃晃的?太?阳,念叨了一句：“冬至天气晴，来年百果生?。”
在闻见厨房里传来的?香气后?,喜笑颜开地跑了进去：“小娘子在煮什么？”
乔琬在卤牛腱子,两块极大的?圆滚滚的牛腱子在卤汤里美得冒泡,浓香四溢。
旧俗入冬至，人们一般会召集亲朋,打伙坐下,喝酒说笑，谓之“消寒会”。
士大夫则更雅聚,冬至之后?,每逢“九”日,聚友九人,取九九消寒之义,毡帘毯地,燃碳于?室内，温暖如春,使书童温酒，酒香四溢，众宾客于?窗前赏雪对酌。
饮酒时，必以“九”或与“九”相关之物行酒令。或各执笔墨作画,或山水、或花草、或鸟虫,最后?则以九盘九碗便席为餐。
天子举行封禅祭祀仪式，朝廷上下放假七日。
民间?家家户户亦会祭祀鬼神祖先,祈求消灾除疫，减少荒年。
街上店肆皆罢市三日，乔琬不必祭祖，只提前一日准备好了猪、鸡、鱼肉、果品等，在冬至日早晨便摆上了。
自家晚上则吃饺子配卤牛肉，饭后?另还有桂花冬酿酒暖身?子。
这冬天的?太?阳就像是冰箱里的?灯，人根本感受不到点可怜的?温度。阿余的?颧骨两侧冻得通红，一张嘴，一团白?雾跑了出来：“好香，小娘子，晚上饺子也吃牛肉的?吧。”
乔琬点点头：“成，那你洗洗手，去那边把?面?和了。”
卤牛腱子跟饺子都得晚上吃，早食是平安煮的?鸡蛋汤饼，香醇的?鸡汤底子，软韧面?条，再给每人卧个?荷包蛋进去，出锅撒上些碧绿葱花，点缀的?是这冬日不可多?得的?嫩色。
这样滴水成冰的?严冬，吃着一碗热腾腾鸡蛋面?，再熨帖不过了。
阿岁嫌太?清淡，掀开腌酸菜的?坛子，取干净筷子夹了几片萝卜豆角出来，又再盖了回去。
这酸萝卜酸豆角是加了泡椒腌的?，酸辣开胃，嚼起来咯吱咯吱的?脆爽，惹得阿余也馋了，也去夹。
乔琬问她才腌了不久，已经?入味了么？
阿余嘴里有食物，狠狠点头。
怕他们吃不饱，平安又取了几块麻糍，两面?煎得金黄，装在盘子里，任他们自吃自取。
这麻糍是乔琬用糯米打的?，刚打出来的?时候像糍粑，软黏热乎，放凉之后?会变硬。趁着这股热乎劲，她将芝麻、花生?碎、冰糖猪油等进去揉匀，揪成小剂子，按扁晾凉。
晾好后?的?麻糍，色泽洁白?，直接吃香甜滑腻，十?分顶饱，煎过之后?，表皮起了一层锅巴，外脆里糯，咬下一口拉得老长，就像蜡笔小新?某一季中野原一家吃红豆年糕一样。
想到红豆年糕，便想到红豆糯米饭。
在江南地区，传说红豆能驱鬼防疫，过冬至节全家欢聚一堂吃赤豆糯米饭的?记忆刻在每个?游子心里。
乔琬微微一笑，虽然现在吃不上家里的?红豆糯米饭了，但她还可以自己?做，做给阿余她们吃。
她泡上红豆和糯米，一天三餐的?饮食都安排好了。
阿余的?牛肉馅饺子也包好了。
看着盖帘上整齐划一的?百来只饺子，忽然心生?感慨，阿余，去年这时候还不能让饺子立起来，她欣慰道：“阿余如今也算锻炼出来了。”
阿余笑道：“就是去开个?饺子店也使得。”
阿岁揭穿她：“小娘子调的?馅，阿年擀的?皮，你不过是占了个?包——还拉着我帮你。”
阿余怒道：“你懂甚小娘子说这叫团队力量！一个?人再能干，还能生?出四只手八条腿来么？”
“是啊是啊，”阿岁做了个?鬼脸，沾了面?粉的?手再脸上留下一道手指印子。
乔琬透过厨房窗户，看院子里一大早就出门直到现在才回来，手里捧了一堆“可疑”的?节礼的?乔妘，却很赞同阿余的?话，幽幽道，“独行者快，众行者远。”
阿杏睡了个?大懒觉，到现在才起，成功错过了早食，走进来的?时候，恰好听见个?话尾，一头雾水道：“什么快啊远啊的?，阿琬你要买骡子啊？”
乔琬笑眯眯指着灶台上盖了盖的?碗，道：“给你留了汤饼。”
林杏走过去：“怎么有两碗？”
“阿姊也没吃呢，你要么端去问她吃不吃。”她开始收拾台面?上的?面?粉。
林杏点，端着碗出去了，很快又端了回到：“她说她吃过了，不饿。”
乔琬没说什么，点点头：“那就”
阿岁抢答道：“那就给我吃了吧，我还能吃得下。”
说着，将碗从林杏手上接了过来。
“你看看你，从今春开始说要减肥，说到冬日，腰反而更粗了！”阿余嫌弃。
若是壮实也就罢了，偏偏阿岁连她都打不过。
阿岁便不乐意了：“我不吃放在那也是浪费！”
再说了，阿余是练家子，他打不过她，不是很正常么？！
两人的?吵吵闹闹驱散了乔琬心头的?那点子惆怅。
冬至节不开张，除很有可能也是因为百姓都呆在家里享受合家团圆的?氛围，比如现在，就算火锅店的?大门敞开着，门前也甚少有人经?过。
就在这一天将要过去的?时候，店里总算来了两位客人，其中一位还是老熟人姜五娘子。
见到另一位女客的?脸时，乔琬愣了愣，便不好出去了，躲在后?厨，只让季管事招待。
那人便是乔琬曾经?伴读过的?五公主，今上登基，封为温恪长公主。
温恪长公主扫了一圈店里，任婢子将桌椅板凳重新?用丝帕给擦了一遍才施施然坐下。
“这样的?小店，能有什么好味道？”她脸上带着些不屑，撇撇嘴，“也值得他日日来。”
姜亭晚被拉来当带路的?壮丁，实际跟温恪也没什么交情，只赔笑道：“许是离得近，方便呢。”
季管事少说多?做，为二?人端上一壶烫好的?桂花冬酿酒。
“这是小店赠二?位的?饮子，二?位客人驱驱寒气。”
姜亭晚看他，咦了一声：“你是这店里管事？乔小娘子呢？”
季管事微笑，按着乔琬吩咐的?托词道：“小娘子今日贺冬去了。”
“贺冬”亦是冬至节习俗，人们换上新?衣，亲朋以美食相赠，相互拜访，庆贺往来。
姜亭晚点头：“是了，我倒忘了今儿是冬至。”她又看向温恪长公主，笑道：“五娘尝尝这儿酒饮。”
乔琬亦在后?厨疑惑，以这位身?份，这位宅邸方位，何以跑到她这小小火锅店来——被她的?火锅给折服？
那也应该去陈桥门分店更近得些。
想到她刚刚“也值得他日日都来”话里似乎有些滑不溜秋的?酸味，难道，难道五公主实则也暗恋着国子监里哪位监生?？
只是能和公主的?身?份匹配上的?难道是高丽四王子？抑或琉球三王子？
但他们也实在算不上日日都来。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【新域名，n.xingzuoxs.com 请重新收藏。星座小说为你分享更多更好看的小说】