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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《在富婆身边到处摆摊》140-160(第9/28页)
最完美的程度。因为粽子是统一卖的，并不?是在餐车前再进行客制化?调料，所以?必须达到多一分则咸、少一分寡淡的微妙平衡，让每一个客人都感到好吃。
如果要调到正好的味道，对于孙淼来说自?然不?是难题，她在麻辣烫那?一个小吃里?面?，就已?经做到了?极致。可是系统的要求是，要比平时稍微咸一点。
孙淼为了?这?个“稍微咸一点，伤透了?脑筋”，偏偏不?是在这?个时候就惊醒调整，而是要等?整个粽子包好之后，孙淼自?己去?吃、给客人吃，一旦出现问题就直接打回，全部重做。
而且用料做内馅的鲜肉，也是有讲究的，要猪腿肉。还要切，按照肥瘦两种切成长条形，这?也不?是随便切的，切的时候，还得按照肉的横纹，一条条慢慢切下来，变成长条。
调味后要反复揉搓肉条，让调味料深入肉里?面?，直到摩擦出白沫为止。孙淼擦的手都有点痛了?，才真的看到白沫。现代?很多人都不?讲究这?个了?，肉也不?是分开来切好的，而是直接选用肥瘦相间的五花肉。
虽然五花肉也能吃出肥瘦之间的感觉，但完整的一块肉在口味上未免还是有些欠缺。
肉处理好了?放在一旁静置，又要去?做糯米。
糯米先是洗干净、接着等?待沥干多余的水分。
糯米也是需要调味的，最基本的就是白糖、盐和酱油，但是肉已?经调味要比平和咸一点了?，现在还要求在糯米里?面?加这?些，到底要怎么把握度，孙淼也感到头疼。
她按照自?己的理解，往里?面?添加了?相应的调料。
接下来，就需要时间。
糯米几乎要静置一整个晚上，到了?最后还需要自?己用手指去?捻，确认糯米的程度达到完美，之后才能去?制作。
后面?的步骤就简单多了?，没什么太过精细的活。把两个粽叶垒在一块做成漏斗状，而后再倒入糯米、加入肉馅、再封上一层糯米，最后不?使用棉线，只靠粽叶本身?将整个粽子包起来。
这?些工作都是有标准度的，按照系统要求的来就行。有一点需要格外注意，那?就是肉馅。肉要两瘦一肥叠在一块，而后切成大小合适均等?的块状，才能塞到糯米里?面?去?。
而且现在也没多少只使用粽叶而不?带棉线的粽子了?，很多都是用棉线捆起来固定，这?样省时省力方便多了?。但是系统却敲着黑板警告孙淼：【不?要妄图偷懒，棉绳本身?自?己就带一点味道，和粽子一起煮不?仅会吸收锅里?的水，还会将原本的香味玷污，绝对不?允许棉线这?种东西进入食物中！】
“是是是，我就是说说而已?。”孙淼一边包粽子，一边回应。
包完了?粽子之后，就是漫长的烹饪过程。
三个小时，足足三个小时！孙淼第一次知道，原来煮粽子花的时间这?么长。她以?前也自?己包过粽子，只要粽子熟透了?就能吃。
但这?次的粽子，系统却要求中火煮2小时，再用小火闷1小时。这?其中还包括之前说到的熬煮氽炖烩焖法的工艺。
只是按照系统的教程做完之后，孙淼却发现这?个粽子吃起来有些咸。虚拟客人一边说着“这?个粽子这?么咸要怎么吃啊？！你是想齁死我不?成！”一边把孙淼的摊子给掀了?。
孙淼站在旁边，对这?样的事情?早已?经习惯。她面?上带着笑，安抚了?虚拟客人，赔钱之后虚拟客人才依旧怒气冲冲离开。
孙淼吃着粽子，在那?边想：果然是因为盐放多了?，所以?才会造成这?样的局面?。可凭心而论，孙淼做的粽子味道也不?差，绝对到不?了?“齁死”的程度。可是系统空间里?的客人都是被系统虚拟出来的，全都按照最过分的来，所以?才会有这?样的举动。
它要求孙淼做的，就是哪怕最严苛的客人，在美食的攻略下，也说不?出来半个字的“不?好”。只有这?样，才是系统出品的美食。
以?往系统会先操控孙淼的身?体，按照最精密的仪器让孙淼体验一下什么才是真正的调料，只是这?次，系统取消了?这?个教程。
【如果每一次，你都要依靠机器一样的我去?学会最精密的把控，那?你永远都只是机械操控下的傀儡，是系统在人间的复制品。宿主，我们希望你能给我们看到人类不?一样的一面?，作为人类那?灵光一闪下的光芒。】
它说的这?么好听，但真的要做到却很难。粽子的制作流程并不?困难，但是一次次尝试调味，那?“稍咸”一点的标准，却让孙淼伤透了?脑筋。
但孙淼确实是有天赋在身?上的，她耗费三个月，的确做出来了?这?个口味。面?前的一千多个虚拟客人没有一个能够说出孙淼做的不?好吃，不?管怎么想，都是“正正好好”的味道。
其实孙淼是有些耍赖的，她采用了?和之前类似的手法。她之前做很多东西，都能有两种口感，甚至做鸡汤的时候，还能做到咸度层层递进，最后再变得清润。
现在，孙淼做粽子也是一样的。
系统却认为，她并不?是在耍赖，不?管用什么方法，只要是正规的，系统就承认。
孙淼好不?容易从系统空间被放出来，睁开眼?睛却发现旁边的床铺上早已?空空如也。孙淼的手垂了?过去?，落在了?苏瑞希的枕头上，整个人都往那?边稍微靠了?靠。
她叹了?口气，良久才喊了?一声：“苏苏……”
好吧，她的苏苏姐已?经上班去?了?。孙淼打了?个哈欠，直接起床。楼下阿姨依旧给她准备好了?早餐，顺便在孙淼吃饭的时候和她聊两句：“今天不?是7号吗？隔壁小姑娘去?高考去?了?，今天早上她家紧张的要死，一大早就起床走了?。”
“本来听说是打算住在考场附近的，到时候走过去?就行。但是去?年?有新闻哦，说是一群考生?进酒店电梯结果电梯坏了?，被关在里?面?了?，导致一群人错过了?高考。”
阿姨聊着天，孙淼这?才想起来：对哦，周玲今天高考呢！
她吃了?一口小米粥，决定晚点包了?粽子，也给她们家送点去?。她挺喜欢周玲小妹妹的，也希望周玲小妹妹能考好。要是考好了?，那?也有自?己劝解的三分功劳！
不?过今天是不?送了?，这?边要到9号晚上才考完，到时候等?9号晚上再去?她们家送，10号正好是端午节！
对于阿姨说的新闻，孙淼也有所耳闻。她虽然不?是这?个世界的，穿越过来也没两个月，但是穿越前在自?己世界里?，这?样的事情?也屡见不?鲜啊！
看样子就算换了?世界，该倒霉的高考生?，还是一样倒霉。
“她们也可以?找个层数低一点的酒店的啊。”
孙淼说了?这?句话，阿姨想了?想才回答她：“也不?行，小姑娘在家里?待得时间太长了?，这?要是猛然换了?环境到时候影响了?怎么办？”
她们聊了?好一会儿，孙淼快吃完的时候说了?一句：“阿姨，我晚点要包粽子，给你留点放冰箱里?，你明?天收拾完了?回去?的时候记得带回家哦。我煮熟的，你回家再放锅里?热热就行了?。”
“这?怎么好意思呢？”
“都快到端午节了?，要吃粽子的，你别跟我客气。”
阿姨答应了?下来，她准备收拾一下去?刷碗了?，孙淼就上了?楼。她扑在自?己
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