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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《穿越重生后我富可敌国》60-70(第20/33页)
欲出门的，他是出家人，毕竟是杀生的场面。
可祁秋年这个脑回路不正常的侯爷，非要他过来念一念往生咒，给那些猪超度超度。
生命不分贵贱，如此，晏云澈也只能应了祁秋年的邀约。
祁秋年这边刚把肉串烤上，那边第一头猪就已经杀好了，红白相间的大肉，看着就十分新鲜。
大厨们也没闲着，把切割好的肉，拿到自己的案板上，开始料理。
今天这些大厨，他们每个人都只负责做一道菜，而且是大锅菜。
这让曾经的这些御厨都有些为难，他们从前烹饪哪一道菜不是细之又细？
可今天却要做大锅菜，刚开始的时候还有些不知道怎么下手呢。
幸好小侯爷给他们的菜单上的烹饪方式步骤都很简单，他们前几日也尝过这猪肉做料理，确实与他们想象中的不一样。
听说是侯爷想要把这阉割过的猪传播出去，让老百姓都能吃得上肉，如此，他们也只能使出浑身的解数，在这临时搭建的灶台上各显神通。
上了锅，那微风一吹，那香味儿慢慢就飘散起来了。
围观百姓也远远地看着灶台，见他们锅里有的炖，有的煮，有的炒，还都是他们没见过的菜式。
这时候祁秋年安排的人就派上用场了。
“我来给大家介绍一下今天的长街宴的菜式。”
“第一道菜呢，是红烧肉，配菜里面加了土豆，选用的是精品五花肉，肥瘦相间，一口下去，油而不腻，软糯香弹。”
“这第二道菜呢，是锅包肉，偏甜口的，选用的是猪身上最嫩的里脊的部位，经过煎炸烹饪，口感是外酥里嫩，咸甜适宜。老人小孩都特别适合。”
“再来看第三道菜，猪肉炖酸菜，十分开胃爽口。”
“这第四道菜，这应该算是炖汤，猪蹄海带汤。”介绍菜品的小厮嘴里啧啧地，“满满的胶原蛋白，是美容养颜的不二圣品。”
“第五道菜，酱香蹄髈，那口感是入口即化，软烂入味。”
“还有那边的烤肉串儿……你们闻闻这味道。”那小厮一边介绍一边咽口水，连带着围观的百姓们也止不住地口齿泛酸。
忽然他们闻到一阵猛烈的香味儿，目光追随过去，是祁秋年的那个棚子。
毕竟有皇子在场，四周都围得有侍卫，他们也不敢靠近，只能远远地看着。
有人就偷偷问了，“侯爷那边吃的是什么？”
那小厮就回答了，“小侯爷那边吃的是烤肉，也就是烤肉串儿，跟咱们吃的一样，诸位若是好奇，不如去排队，先一人尝一串烤肉，再决定要不要坐下吃席。”
不少百姓蠢蠢欲动。
丫鬟小厮们在人群中高声说，“今日这长街宴，原是想要让大家吃到便宜又好吃的猪肉，侯爷的本意是不收取费用的，但如果诸位自愿的话，可将礼金放进前面的红色捐款箱，里面所得的每一个铜板都会用于城中的慈善堂修缮，以及改善孩子们和老人们的生活。”
有人就站不住了，连忙去了烤肉那边排队。
这烤肉，四四方方一小块一小块的，穿在竹签子上，被烤得滋滋冒油，那大厨手里拿的调料，不知道是什么粉末，一撒上去那滋味儿，简直了。
那人等不了了，“大厨，这烤肉还得等多久啊？”
那师傅淡定地给烤肉翻了个面儿，“你要想吃嫩一点，现在就可以，想吃焦一点的话就再等一会儿。”
男人正想说现在就吃，可那大厨却说：“我觉得焦一点的口感会更好。”
男人也只能按捺住性子等着。
但祁秋年这边已经吃上了，小承安手里拿着一把肉串。
从前吃烤肉都是一片一片地放在烤盘上，特别优雅，这还是第一次用竹签子串着吃呢。
那竹签就那么往嘴上这么一勒，两条油杠子就在嘴角这么一横，画面怎么看都有些滑稽。
晏承安一边吃一边感慨，“还是祁哥这里的美食更多。”
这话说的，像是从前宫里亏待了他似的。
祁秋年拿了手帕给晏承安擦了擦嘴角，“慢点吃，后面还可以烤别的肉呢。”
晏承安一天果真放慢了进食的速度。
他们这里吃得喷香，长街宴那边的围观百姓终于吃上烤肉串儿了。
大厨一次性烤得不算多，每人就分到一串，一串上只有两块肉，一口就吃没了。
有人一口把肉咬进嘴里，顿时便捷得灵魂都颤抖了，这居然会是猪肉，他之前还琢磨着定然是那调料粉香料的缘故，所以肉才能这么香。
可没想到是这猪肉的肉质本身就很好，外焦里嫩，一口下去滋滋冒油。
完全没有他从前吃过的猪肉的那种腥膻的味道。
要是天底下所有的猪肉都是这个味儿，那还吃什么羊肉啊？吃猪肉不好吗？
那人吃完了自己手里的那串儿，当即就往那募捐箱里扔了一小块儿银子，找了个位置，坐到了长街宴的宴席上。
小厮又开始招呼了，“八个人围一桌，一桌坐满之后就上菜。”
有相识的好友，赶紧往一桌上挤，还有的干脆是一家人坐一桌，有的桌甚至不止坐了八个人，可他们乐意挤在一起。
小厮们也没阻止这样的行为，带着笑意地给他们分发碗筷。
需要炖煮的菜式，还需要一定的火候和时辰，但是像锅包肉，回锅肉，小炒肉，鱼香肉丝这一类的菜，却是立马就可以起锅的。
祁秋年这边也吃着，他看着晏成安，“你瞧，承安，他们这不就坐下开吃了吗？”
用别的菜式吸引顾客，只能说有人愿意图个新鲜，可能愿意尝试，但他们对猪肉根深蒂固的印象，必然使得这尝试的人数不会太多。
可是这烤肉就不一样了，这烤肉的香味儿十分霸道，里面有十三香辣椒粉，还有孜然。
最重要的是里头还加了胡椒粉。
晏承安都惊呆了，“祁哥，那边的调料里也加了胡椒吗？”
他还以为只有他们在小桌上的调料粉里有胡椒呢。
那胡椒多贵呀，即便他是高高在上的皇子，也听说过一两胡椒一两金的说法。
祁秋年当然也知道，不过胡椒对他来说却是不值钱的，他有一个调料厂的调料。
只是这话不知道该怎么和晏承安解释。
一直没怎么动筷子的晏云澈，一边喝着凉茶，一边顺口帮他说了一句。
“约莫只是零星加了一点，提升口味。”
那意思就是说没有加很多，也费不了几个钱。
祁秋年感激地看了晏云澈一眼，随即又挑了眉，这人真的是太懂他了。
【若非你是个和尚，我都真的很想扑过去给你一个么么哒。】
晏云澈：“？”么么哒是什么意思？
随着孜然烤肉的随风飘散，香味几乎弥漫了整个京城。
这来参加长街宴的百姓越来越多。
祁秋年远远地看着，大部分的百姓都还是很自觉的，朝捐款箱里扔了一点银子或铜板。
哪怕是一个铜板，也算是心意了。
再仔细观察一下，这些人里边儿，大概也是自动分了个三六九等，穿着锦衣华服的。慢条斯理地品尝着菜品，甚至还想对着猪肉吟诗作赋一番。
穿着
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