您现在阅读的是
星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《七十年代随军日记》50-60(第20/28页)
就找到在家属楼空地上玩儿跳绳的姐妹俩。
“回家了。”他一手拎一个。
闻春一惊，转头见是?小姨夫，便?喜笑?颜开拉着小姨夫的手说?：“小姨夫，你能不能来给我们当木桩。”
魏岱逗她?：“行啊，只要你们不喝豆浆。”
闻萱眼珠子骨碌碌地转：“豆浆？”
闻春惊喜：“小姨磨豆腐了是?不是?？”
魏岱：“是?，所以你们是?在这里跳绳还是?回家喝豆浆？”
当然是?回去?啦！小姨夫真傻，跳绳啥时候都能跳，豆浆却是?不经常喝。
两孩子都没等魏岱，一前一后往家里跑。
闻嘉嘉听?到声音，就把豆浆给舀好。
舀了四海碗的豆浆，皆放白糖。
豆浆香醇，和几十年后包子店卖的粉冲豆浆完全是?两种味儿。
“小姨——”
两孩子喊得腻歪，闻嘉嘉正眼都不带瞧，只哼声说?：“还晓得回来呢。”
她?俩理亏，只嘿嘿笑?。
魏岱慢两人一步，对闻嘉嘉说?：“她?俩肯定又一身汗，得好好收拾收拾才行。”
于是?闻嘉嘉朝着两人投来死亡目光，唬得两孩子蹑手蹑脚的，但也不忘捧着碗喝豆浆。
“你俩最好是?没把秋衣弄湿！昨天才换的衣服，洗的秋衣还没干呢。”说?着，往火盆加炭，从灶炉里抽出根正燃烧的柴火放到火盆中。
等火盆烧旺了，再将烘笼盖在上面，把昨儿洗的秋衣放上面烘。
“赶紧喝，喝完自己?去?烘。”闻嘉嘉说?。
俩小孩又笑?了，能喝豆浆就好。
夫妻俩喝完，一个去?点?卤，另一个去?洗豆腐模具。
模具也是?魏岱前段时间新打的，打了四桌的模具，能做100块豆腐。
太阳往西移，时间来到下午。
“好了没？”
厨房里点?完卤，豆腐已经结成嫩块了的闻嘉嘉探出头问。
魏岱摸摸半干的模具，把模具搬到厨房：“好了！”
闻嘉嘉把豆花舀到模具中，想了想又问魏岱：“吃不吃豆花？咱们等会?儿打个蘸水蘸豆花吃。”
刚好家里昨天炸了辣椒油，往豆花上一浇，再切些碎萝卜和葱花，味道肯定好。
难得这么有?兴致搞吃的，魏岱自然随她?，还提建议：“放些碎花生应该也不错。”
“对！”闻嘉嘉越想越馋了，手下动作不禁加快，等四桌的豆腐都用石头压好后，就开始捣花生。不快不行，家里做的豆花可容易变硬的。
辣油浇在白嫩的豆花上，再放酸萝卜，香花生，绿葱沫……吸溜一声，夫妻俩坐在门边吃得喷香。
第058章 艰难选择
闻嘉嘉不喜欢吃老豆腐, 所以压到晚上时就把石头给搬开了。
豆腐洁白如雪，小心翼翼地用小刀切成25小块。每块豆腐足有巴掌大，煎两块就能当一盘子的菜。
翌日, 闻嘉嘉再将豆腐放油锅中炸，炸些大的再炸些小的。
大的做豆腐酿, 小的可以炒着吃。
炸完豆腐，闻嘉嘉没急着?炒馅儿。她让闻春和闻萱乖乖待在家里?，自己则自行车往市区去。
郝家已经把肉给她备好, 用绳子绑着?, 直接就能提走?。
闻嘉嘉先是去菜市场一趟，才到的郝家。
郝青颖说：“就知道你今天要来, 喏，都在这里?。你有没带袋子？没袋子装着?的话怕是会太过惹人注目。”
闻嘉嘉拍拍后座，“带了！”
袋子叠好藏在后座上, 要用时?能解下用, 用不到时?还能当坐垫。
郝青颖帮着?把腊肉腊肠装到袋子里?, 又见她前篮还有一篮子的肉和菜，就问：“要不要一起放进去, 我家有油纸。”
闻嘉嘉摆摆手：“不用。”
她从?篮子里?拿出?个带盖子的碗来，把碗递给郝青颖：“我家昨天刚做的豆腐，你拿去吃。哦还有豆泡, 刚刚炸出?来的, 塞些肉馅儿去煮味道特好。”
说着?，又从?篮子里?拿出?个油纸袋。油纸袋烫人着?呢, 一打?开一股油炸的香味儿便止不住地溢出?来。
郝青颖深吸一口气, 接过后直接拿一个豆泡塞嘴里?，含糊道：“那?我就不客气啦, 等明儿我再送你个好东西！”
她急忙捧着?碗到厨房去，将里?面的豆腐小心拿出?来，再把碗洗干净还给闻嘉嘉。
闻嘉嘉没多待，又说两句话后就离开了。
这回她也?算满载而归，好在年底嘛，大家都在想法子买东西，并没有人对此说三道四。
回到家，将腊肉腊肠和腊排骨挂在厨房的梁上，冬天没老鼠，可以放心挂着?。
再把今天刚买的新鲜肉割成三份，一份放在橱柜中，另外两份放到屋外的水缸中。
闻嘉嘉用水缸自制了个“冰箱”，因为天气足够冷，水缸中的冰块坚固非常，按理来说，只要冰不化肉就能一直保存着?。
新鲜的肉煮透切碎后同冬笋一起炒馅儿，炒好加入蒜末，然后再在大豆腐泡上戳个洞，将馅儿塞到豆腐泡中。
闻嘉嘉总共炸了60个大豆泡，馅料竟然把握得刚刚好，塞完这六十个就见底了，闻嘉嘉还指望着?能留下些馅料煎饼来着?，既然没剩就算了吧。
做完豆腐酿又开始做麻花。
麻花简单，最要紧的就是面团。
闻嘉嘉上辈子经常做，做完后还会寄给粉丝，所以此时?也?算得心应手。
面粉最好选中筋面粉，磕几个鸡蛋，加白糖和食盐，再将化了酵母的水倒入面粉中，揉成团后放到锅里?醒发半小时?。
等面团醒好了，搓长条切成小段儿，而后拧成麻花状入锅炸。
油炸碳水的香味儿都跟核弹似的，在隔壁打?篮球的闻春和闻萱不一会儿便跑了回来，趴在灶台上鼻子使劲嗅。
“离这么?近不怕被油溅吗？”闻嘉嘉吓唬她们。
闻萱很?聪明，抬着?下巴说：“才不怕，只要油锅里?没水油就不会溅起来。水到油锅后是会沉到油底的，还会把油抬起来……油就会往锅外溅。”
“呦！你还晓得这个呢？谁教你的。”闻嘉嘉惊了，这是常识大家都知道，几十年后三四岁的孩子也?知道。
但现在，还未经历信息大爆炸，闻萱能知道就已经足够让人惊奇的了。
闻萱眉飞色舞，得意道：“收音机里?说的呀，小姨你得多听，收音机里?的爷爷都说多听科学小知识才不会在厨房里?受伤呢。”
闻嘉嘉懂了，因为带着?“厨房”两字，所以她记得格外的牢。
麻花炸完是金黄色的，格外酥脆，一口下去香甜味儿在嘴里?绽放，要不是容易上火，闻嘉嘉一口气能吃十多个。
“来，一人一个。”闻嘉嘉两手分别捏个麻花，闻春和闻萱立即伸手拿。
闻嘉嘉又用油纸袋装了些，让两孩子送给隔壁的谢易兄弟两吃。
至于包姐家，她自己去送。
包姐家瞧着?要比她家要小些，其实面积是一样的，只是包姐家在院子的左右两侧都搭建了棚子，渐渐的棚子又变成木头房子。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【新域名，n.xingzuoxs.com 请重新收藏。星座小说为你分享更多更好看的小说】