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第229章 第 229 章
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姜舒兰,“山竹果肉太软了,没做过,我试下不同时间做出来的山竹罐头,哪个味道最好。”

    看到闺女这般细致的样子。

    姜母忍不住叹口气,难怪她闺女能够在厂子能坐到今天这个位置。

    就冲着她这份心思,多少人都没有啊。

    姜舒兰可不知道,一会会的功夫,自家娘老子心里就想了那么多。

    等火起来后,她看了一眼灶膛,“风箱可以拉慢点,用小火来熬。”

    她怕大火熬,山竹一下子化没了。

    姜母嗳了一声,手里的风箱也就慢了下来,没一会火势小了。

    姜舒兰这才把泡在盐水里面的山竹慢慢捞了起来,控水。

    又在锅里面加入清水和□□糖,煮开后,放了一批山竹进屋,她在心里默念,数到十秒的时候,立马往起捞。

    但是,捞的速度到底是有些慢了,因为第一次下了五斤,勺子不够大,这一耽误,就几秒没了。

    姜舒兰把这点小失误记录下来,接下来在做的时候,就一次少放点,争取一个勺子能全部捞起,不会耽误任何时间的那种。

    一连着四五次,总算是做完了一大批。

    但是,盆子里面还生十多斤没用呢。

    姜舒兰想了想,朝着姜母道,“晚上糖渍山竹?”

    姜母,“……”

    她实在是没话说。

    “有些酸。”

    试图抢救下,她不想吃。

    “我知道,所以才加糖试下。”

    “行吧,你让中锋多吃点。”

    “嗯,少不了他的。”

    当天晚上,周中锋一个人干掉了两斤的山竹肉,吃完后,他不知道牙齿是被甜倒了,还是被酸倒了。

    “家里山竹泛滥了?”

    不然怎么水果也凉拌起来?

    姜舒兰点点头,“你看柜子,五个罐子都是,还有外面晒的山竹干。”

    周中锋舌尖抵着牙,只觉得牙都快酸倒了一片。

    “这样不行,发出去,大家一起吃吧。”

    有苦大家要一起承担。

    太酸了。

    这玩意,哪怕是加了冰糖,还是遮不住的酸味。

    到最后,十斤的果肉,周中锋一人干两斤,姜舒兰勉强干了一斤,姜父和姜母两人吃不得酸,合起来吃了一斤。

    铁蛋儿倒是不怕,奈何他人小,胃也小,就吃了七八两。

    撑的打嗝。

    姜舒兰想了想,装了一搪瓷缸,约摸着有两斤多,“去给你的小伙伴送去。”

    就是雷云宝。

    铁蛋儿应了一声,端着搪瓷缸一溜烟跑不见了。

    还剩最后三斤。

    姜舒兰提议,“给苗嫂子送过去吧。”

    “不行。”姜父立马反对,“红云肚子大了,这又是加了冰糖的,她肯定不能吃,还有老姐姐也是,年纪大了,少吃甜分足的。”

    这要是送过去了,他们怕糟蹋。

    到最后都吃了,别到时候吃出毛病了。

    姜舒兰想了想,“那我去给水香嫂子送去好了,她家孩子多。

    果然,不出姜舒兰所料,在他们家很难消化糖渍山竹肉,到了王水香家,四个孩子一会就干没了。

    连带着搪瓷缸一起送过来。

    不得不说,这就是孩子多的好处了。

    姜舒兰做的山竹罐头,约摸着等了三天左右,便全部拿出来开封了。

    开封的这天,她请了不少人过来帮忙尝味道。

    有司务长,还有齐芳,苗红云,王水香,以及临时得到消息赶过来的黎丽梅。

    等姜舒兰把五种不同时间段的罐头拿出来后,惊呆了众人。

    尤其是司务长。

    看到那上面标注的时间,他的想法和当时的姜母一样。

    难怪,姜舒兰能够一人管理四个厂子拿分红,就冲着她这份敬业钻研的心态。

    不知道多少人都比不上她。

    姜舒兰倒是没觉得自己敬业,只是她认为,弹幕既然说这山竹那么贵,肯定不能糟蹋了。

    而且她做东西,喜欢做到尽善尽美。

    这下有了不同时间段的山竹罐头。

    她拿了一摞碗出来,给他们一人发了一个,然后先倒的是四十秒的那一罐罐头。

    简单来说,这一罐罐头都捞不起来了,果肉太软,煮的太久,放在罐子里面时间久了,都快化没了。

    果然,司务长他们一尝,立马摇头,“这个不行。”

    接着,又试下了三十秒的。

    大家还是摇头,“感觉不像是吃罐头,像是喝糖水。”

    都快找不到里面的果肉了。

    看到反馈姜舒兰就知道了。

    接着,开的是一罐二十秒的罐头,“这个呢?”

    这下,大家都忍不住点了下头,“这个可以,能吃到果肉,就是,果肉太软了。”

    姜舒兰也尝了下,果然,如同他们说的,能看到果肉,但是那个果肉到了嘴里就没了。

    不像是其他罐头,还能嚼一下。

    姜舒兰没直接放弃二十秒的,她问,“这种给老人吃,你们觉得怎么样?”

    算是入口即化了,就算是没有牙的老人也可以吃。

    这——

    “我觉得可以。”

    倒是姜父和姜母尝了下,他们都摇头,“太软了。”

    “不如拿去给隔壁那老太太试下。”

    那老太太一口牙快掉完了。

    苗红云点头,“我去。”

    接着,盛了一碗,挺着大肚子回自己家了。

    姜舒兰把二十秒的山竹罐头,放到待定的状态,接着又开了十秒和十五秒的。

    大家众口难调。

    齐芳说,“我觉得十五秒的好吃,虽然软,但是可以嚼到果肉。”

    黎丽梅却摇头,“十秒的似乎更好,山竹的果肉保持的原汁原味,还带着几分新鲜的山竹味道,十五秒的那个山竹味反而淡了一些。”

    姜舒兰下意识地看向司务长。

    司务长点头,“黎族长说的是,十秒的这个山竹,几乎是原汁原味了,十五秒的口味偏甜,果肉偏软一些。”

    姜舒兰自己也尝了下,果然如同他们说的。

    十秒的是原汁原味的山竹,而十五秒偏软绵,口感偏甜。

    姜舒兰犯了选择困难症。

    倒是,司务长一语典型了她,“舒兰,你别忘记了,除了咱们海岛的人,外面的人又有几个吃过山竹呢?”

    要不是姜舒兰来了海岛居住,她也没见过,没吃过山竹。

    “继续。”

    “我觉得就十秒的,这个保持着原汁原味,往后咱们就是卖出去了,也能让大家尝尝或者是见一下山竹到底是什么样的。”

    说白了,他们海岛部队的罐头,之所以能从众多罐头厂脱颖而出。

    不止是便宜,另外一方面,是他们做了许多,别的罐头厂没有的罐头。

    别的罐头厂做的罐头,无非是橘子苹果梨子,这三样,这些年翻来覆去也没啥变化。

    他们海岛部队罐头厂一出货,全部都是新货,大家没见过的。

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