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第65章 第 65 章
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,朝着小刘道,

    “小火。”

    这一手转饼的手艺,行云流水,看的人目瞪口呆。

    小刘撤了木棒柴,立马目瞪口呆,“小姜,你这一手,还挺厉害。”

    不是老师傅,转不起来这个力度。

    姜舒兰笑了笑没说话,很快空气中就传来一阵香味,薄饼煎好了。

    两面微微金黄,散发着喷香。

    一张两张三张,到了后面,姜舒兰直接开了三个锅,一面倒面糊,一面翻锅,完全没有任何停顿。

    很快,两盆子面糊就彻底见底了。

    那案板上的饼,堆积的足足有半人高。

    姜舒兰大概估摸了下,光这种薄饼有四百多张。

    接下来,便开始摊土豆丝饼了,这个比摊薄饼还快,因为一个大铁锅里面,一次能摊十多个土豆饼。

    用着大勺子从搪瓷盆里面挖一勺进去,用铲子稍微一摁,摁成碗口大笑的平平状。

    锅里面的油铺的厚厚的一层,刺啦一声,土豆饼一面金黄,土豆丝也跟着打卷起来,翻到另外一面,都土豆丝都微微焦黄的时候,便能起锅。

    那香味很快就散了出去。

    有人吸着气,“真香!”

    “也就闻着香,吃起来不一定,土豆这玩意儿,大家早都吃腻了,就是做个花来,还是不爱吃。”

    大家想想也有道理。

    便继续观看。

    摊到最后还有一盆面的时候,姜舒兰便朝着小刘道,“看会了吗?你摊这最后半盆面,我去炒土豆丝。”

    土豆丝要趁着卷着才好吃。

    小刘有些迟疑,“我怕我做不出来你这样的。”

    他观察了后,发现姜舒兰对火力的掌控,以及对食物的掌控,简直到惊人的地步,每一次翻锅,放火,都是恰到好处。

    姜舒兰想了下,“没事,你试试,以后我要是不在了,你也能做。”

    “啊?”

    小刘惊讶,姜舒兰朝着他摇了摇头。

    便端了三盆子土豆丝过来,直接锅烧热,放热油,干辣椒呛出香味,捞出干辣椒,把土豆丝往锅里面一到。

    土豆丝不能炒太久,一分钟的功夫,满屋子辣椒香味和土豆香味的时候。

    姜舒兰便起锅了,剩下的两盆也照做。

    很快炒完了土豆丝。

    那边小刘也摊的差不多了,姜舒兰招手,“大家过来。”

    “卷饼会吗?”

    她自己拿了一个薄饼,放在案板上,然后用勺子挖了半勺土豆丝放上去。

    接着就卷起来,偌大的一张饼,卷到最后,跟卷被子一样,成了豆腐筒,“都会了吗?”

    “会的话,就开始卷。”

    卷饼大家几乎一看就会。

    连原先叫嚣的人,这会看到新奇的东西,也跟着安静了下去,忙碌起来。

    不得不说,人多就是厉害,十五分钟,四百多张饼,就被卷完了。

    整整齐齐的摆放在大托盘上,看起来就敞亮。

    姜舒兰朝着小刘道,“端出去吧,开饭,大家也等了一会了。”

    他们今儿的已经延迟了十分开饭了。

    姜舒兰和小刘一出去,剩下的人顿时交头接耳,“这东西有人吃吗?”

    “都没见过,肯定很多人不喜欢。”

    “我也觉得,土豆在好,能炒出个花来了?”

    “可是这也太香了。”

    “太香不等于好吃,等着吧,一会小姜一个没卖出去,看着她哭鼻子。”

    这话还未落。

    外面的人小刘就急匆匆的跑了进来了,在后厨扫了片刻,立马从蒸屉上端了两盆出来,声音急促,“快快,在端两盘子土豆饼出去。”

    大家面面相觑。

    “这么快??”牛大姐终于忍不住道,“小刘,外面的人是不是砸场子了?没人吃?”

    要不才五分钟,怎么就这么快进来了。

    小刘一瞪眼,“砸什么场子,大家抢土豆饼快抢疯了。”

    “都快打起来了!”“还不快端出去!”

    作者有话要说:一更+二更+三更,这章字数多,想把一个情节写完,所以推迟了点时间。


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