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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《九零致富经》80-90(第13/16页)
脸。她一进来,就看见了摆在宋育金面前的两个篮子,上面的布都被掀开了,宋育金摸着手里的整条烟,脸上的笑容格外灿烂。
看来就算是刚刚说过了,宋知书那小子一下子也改不过来,非得让人看到他们拿了什么回来。
这也挺好。
不吃亏总比吃亏是福的好。
“爸,等会儿您下厨来收拾蹄髈?前两天我在家就惦记着这一口呢。”宋育金不常下厨房,但过年过节的时候,经常会收拾几个硬菜出来,红烧蹄髈就是他的拿手好菜。
将近两斤的大蹄髈,煮过去了血腥味后,拿冰糖熬个糖色,翻炒几遍再放入蹄髈,八角桂皮等大料放进去,接下来先不放水,放小半瓶的黄酒,炖煮一会儿后再放水,然后整个炖上两个钟头多,一直要把蹄髈炖地肉酥皮软,筷子夹上去的时候软软弹弹的,整个皮都带着晶莹诱人的色泽。
宋知玉小时候很馋这一口,但过节的时候总是不敢吃太多。
如今突然想起来的时候,就格外地馋。
旁边有人笑叹:“刚刚还说你们回来的正好,现在我倒是觉得又不太巧了。”
“这话怎么说?“
“老宋整治的蹄髈好吃大家伙又不是不知道,现在大家都快要吃饭了再下锅去煮,等它出来哦,我们都要吃不上喽。不成,我今晚就算是赖你家住,我也得吃到这一口,你们别想着赶我走啊。”
这话说的大家哈哈大笑。
宋知玉也笑:“阿伯,我还不知道你们几个啊。我等下就让知书去多打点酒回来,再给你们准备几碟子花生米,你们说说话的功夫,等下蹄髈就好了。”
男人们聊天喝酒,每次都是到很晚。
哪里还能等不了一个蹄髈。
“是啊,没有蹄髈咱们就先吃排骨嘛。”王丽光的弟弟,王玮成,这位被人传做了上门女婿后被老婆一家人差使,让他去东不敢去西的男人,出乎意料的是一个看起来挺和蔼的人,胖乎乎的,坐在那边端着茶杯笑呵呵的。
“老婆,你去帮忙做道菜。”
“你们不知道哦,我老婆做糖醋排骨可灵了,海市那边的人过来吃都要说声好呢。“
他老婆看他一眼,也不含糊,扭身拎着排骨进了厨房。
王丽光也跟着追了进去:“弟妹,你等等我,我来给你帮忙。“
宋知玉把蹄髈拿进厨房交给她爸先处理,一扭头正好听见里头飘出来的两句话。
“弟妹,这排骨那么多,咱们也不用全做了吧?要不然切个三分之一做糖醋,剩下的我还是腌了做腊排骨算了。“
“腌什么哦,现在这个天气做什么腊货,等下没晒干前就已经臭了。再说了,就那么点东西,有什么好做的。外头人那么多呢,一半糖醋一半红烧,你会做红烧的吧?”
……
里头王丽光低低地应了声。
宋知玉脚步一顿,立刻又加快走了出去。她坐下没多久呢,就看见王丽光从里头走了出来,脸色有点不太好看,但看见她立刻又露出个笑来。?
她抓了把瓜子在旁边坐着,说是里头人多,她先出来偷个空。
别的人没注意到她,但宋知玉心里却明白是怎么回事。不同地方的人生活习惯也是不一样的,城里地方小,大家住的地方不大,厨房也不大,家家户户的剩菜剩饭都得抓紧时间倒掉,不然就有可能变质。
乡下?
乡下有猪。
再不济还有鸡鸭鹅呢。
大家干的都是乡里的事情,习惯也是祖祖辈辈传下来的,当然就没有那么细致。
宋知玉刚嫁过去的时候,被吕凤英明里暗里说了好几回,说的就是觉得她倒垃圾不够勤快,不讲卫生,做菜做太多,大手大脚之类的。
换别的人来,大抵是不会闹出什么事情来的。但换成她这位弟妹嘛……人家找的是上门女婿,在家里以前肯定是千娇万宠的小姑娘,脾气稍微大点也正常。
一群人轮着忙,宋知书去砍了点柴火,宋知玉也帮着炒了两个菜,摆了两个大桌子,统共有十五六个人在那边吃饭呢。
大家一边吃一边聊,宋知玉也算是知道为什么王玮成突然跑到乡下来,还能引了那么多人来他们家里吃饭。
他老丈人家里开的是肉铺,这回是来收猪的。
“这次还要谢谢大家帮忙,要不然我家那铺子,这回可要断货呢。”王玮成端起酒杯敬酒,“多的话我也不说了,这次的肉要是卖得好,我之后啊,还是来大家伙儿这里买。都是乡里乡亲的,到时候你们要是养了好猪,记得给我留几头。”
“哪里哪里,咱们这猪本来就是要卖的嘛。你常年经手的就是这个,上手宰一头你就知道我们的猪,都是喂到最少一百八十斤才能出栏呢,又肥又壮实,保证没有病。“
“是啊是啊,我们村里每家是喂的不多,但加起来可不少呢,到时候你记得多来进货啊。”
……
男人们的酒杯碰来碰去,宋知玉坐在旁边抿着饮料,一边听一边把自己之前打听到的消息加进去,终于拼凑出最详尽的信息来。
王玮成老丈人家以前就是干肉铺的,后来合并了,就在屠宰场工作。等开放宽松后,一边干活,一边又开了家小店,生意也算稳定,他老丈人自己要上班,所以才招了女婿帮着管店里的事情。
这次来呢。
主要是因为屠宰场那边收的猪里没发现,混进去了一小批病猪,问题不大,但同批次的有一部分要销毁,另外的也要稍微缓缓,养两天看看有没有事才能宰。
各地都已经紧急收了别的猪,他们村子这边呢,是王玮成替他老丈人跑的。
这一回,几乎收掉了村里三分之一的猪。
对于村民们来说,这绝对是本年最高收入的几项之一。除了卖稻谷之外,很难比得过。
这不,大家伙就凑起来一起吃个饭,今天的菜色十分丰富,里头的鱼虾甚至还有人摸了几斤牛蛙过来,都能算是大菜。
听明白了,宋知玉也懒得再去听男人酒桌上的话题。她转为低头吃菜,没多久,后厨忙碌的人也都忙完落了座。
王丽光往她旁边一坐,给她把饮料倒满:“知玉,听说你最近在城里开店啦?”
“是啊,开个小店稍微卖点东西。”宋知玉夹了一筷子虾,把倒满的杯子往旁边挪了挪,她才刚咬了一口,旁边宋知书就夹了一块糖醋排骨放她碗里。
她看了他一眼,他低下头,开始闷头吃饭。
看他低头的样子,不情不愿的。
估计是把想说的话给憋回去,憋的有点够呛。
“你这就是谦虚了,我听你舅舅说,你那店开的很好呢,最近好像想开分店?”王丽光试探着问,“你们那儿缺人吗?要不然……让学亮跟着过去帮帮忙?”
第89章 ◇
◎碟片◎
王丽光开口的时候, 宋知玉还以为她会问她需要租店铺的事情,到时候转头就可以介绍说王玮成家里那边有可以出租的店面。
她有点惊讶,但细想又觉得挺合理。
当妈的都愿意为儿女考虑, 弟弟家的事情再急切,总不会排在这个前面。
“招人是在招的, 不过招人这块其实不是我负责的。而且我那边都是小姑娘来干活, 学亮他是个小伙子,这年纪还是去读书比较好。”
宋学亮他们
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