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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《御厨小饭馆[美食]》40-50(第11/13页)
不过?他们回味了一下刚刚吃的菜——
大骨头浓油赤酱,经过?长时间的小火慢炖,肉质变得酥烂无比,每一丝肌理中都蕴藏着浓郁的酱汁,骨头周围的肉已经与骨头完全分离,几乎是入口即化,直到现在?嘴里还残留着肉香味呢。
可惜同?伴只带回来一根,他们几个人一人一口都不够塞牙缝的,要是再多几根就好?了。
一想?到那浓厚又富有层次的味道,有个人情不自禁地砸吧了下嘴,根本没吃够呀!
打包回来的菜中还有一道捞汁小海鲜,是用一个大打包盒装的,分量十?足,里面有小八爪鱼、基围虾、鲍鱼、蛏子等等六七种?海鲜呢,每一种?海鲜都处理地很干净,一点异物都没有。
浸泡在?汤汁中的小海鲜们圆滚滚胖嘟嘟,个个肥美Q弹,一口一个,吃进嘴里的时候甚至还会爆汁,滋地一下迸出汁水来,整个口腔中都是那股鲜甜清爽带着一丝柠檬香气的味道,让人欲罢不能。
捞汁小海鲜虽说分量挺大,但是在?这么多人的虎口之下,不到三分钟就没了。
哦不对?,打包盒里还剩下几根断掉的虾脚。
“说话啊!怎么都不说话!“
刘望飞等了半天,那群人还一副神游天外不知道在?想?什?么的样子,气得他提高了音量,又大声问了一遍。
帮工和厨师们回过?神来,愣愣回道:“好?、好?吃?”
刘望飞:“……”
第49章
刘望飞眉头直跳, 心说他迟早被这帮人气死。
之前?在白家小饭馆的时候,听见顾客夸小饭馆的菜好吃也就算了,毕竟那里的顾客就是冲着人家店里的菜去的, 夸两句也无可厚非。
现在回到了味鼎记,这可是他的地盘,居然还能听到同样的话?
刘望飞觉得压抑在心中的火气直线飙升。
其他人也自知说错了话,方新?走?之后, 刘望飞就是味鼎记中最?有威望的大?厨,现在他眼睛里都快喷出火来了, 一看就被他们气得?不轻。
刚刚他们吃得?实在太忘我了,一时嘴瓢就把心里话给?说了出来, 现在回过神来, 哪还敢多说一句其他餐厅的好?
味鼎记就是坠叼的!
刘望飞没有再说话, 只是似笑非笑地一直盯着他们看。
看得?人心里发?毛。
刘望飞在味鼎记一向是笑里藏刀的笑面虎, 有时候虽然跟人有说有笑的, 但谁也不知道下一秒他会?不会?突然发?难。更何况他现在还是经理面前?的红人,谁也不敢得?罪他。
有个厨师顶着巨大?的压力?主动开口道:“这家店的菜实在是难以下咽,我们刚刚其实一口也没吃, 全都倒垃圾桶了。”
如果他嘴角的米粒没有那么明显, 这话还稍微有点说服力?。
刘望飞冷笑一声。
这群人, 在他眼皮子底下都敢睁着眼睛说瞎话了。
垃圾桶是才收拾过的,里面干干净净, 连根生菜叶子都没有,菜是倒到哪里去了?
说话的那个厨师也意识到自己刚刚的话漏洞百出,经不起推敲, 于是也不敢多说,多说多错, 谁知道会?有哪句话得?罪刘大?厨,到时候就要步方大?厨的后尘了。
听说方大?厨离开味鼎记之后去了一家小馆子,而他们刚刚吃的菜就是出自那家小饭馆的。
摸着良心说,那家店厨师的手艺确实不错,就算他只吃一口,也能感受到厨师的功底,没有长时间的苦练,是没法将菜做出那种味道的。
这厨师的手艺与刘大?厨比也毫不逊色。
只是刘大?厨近几年?越发?青睐预制菜和半成品菜,都不怎么研究新?菜式了。
那个厨师偷偷打量刘望飞,后者在接触到他的目光后立马拉下脸说道:“都在这里闲着干什么?后厨是没事?情做了吗?”他余光瞥到满是剩菜汤汁的灶台,脸又往下拉了几分,“还不快把灶台收拾了!脏成这样像什么话!”
上?一秒还低着头像是鹌鹑的众人一哄而散,都去忙着收拾厨房了,没事?情的也去找了事?情做,表现出一副很忙的样子,生怕闲着碍了刘望飞的眼,然后被扫地出门。
当时在白家小饭馆的时候,刘望飞净顾着生气了,点的菜是一口没吃,自然也不知道那些菜尝起来是个什么味道。
不过他并不是很好奇。他对?这种小店的偏见根深蒂固,打心底里看不上?。
路边小馆子的菜能好吃到哪里去?
他先入为主地想,去小饭馆吃饭的顾客肯定都是图便?宜,觉得?小饭馆的菜价格低廉才愿意光顾,不然那样的店凭什么吸引顾客?
这次味鼎记做活动,酱大?骨的价格从38一根降到11.8一根,比白家小饭馆还便?宜两毛,到时候那边的顾客绝对?会?被吸引到味鼎记。
刘望飞已经可以想象,等顾客全涌到味鼎记之后,白家小饭馆门可罗雀的惨状了。
这种规模的小饭店,怎么能和他们基石稳固,底蕴十足的老饭店比?
在正式活动的前?两天,味鼎记就在各个平台上?做起了宣传。味鼎记有专属的公众号,经理让员工发?布了一篇文章,大?意就是味鼎记的店庆快要到了,为了回馈广大?顾客,味鼎记招牌酱大?骨大?降价,原先38一根,现在只需要11.8一根!
经理把这个活动交给?了刘望飞,对?于刘望飞来说,这不仅是为了店庆做活动,更重要的是得?让顾客们知道,整个京华市都不可能有比味鼎记味道更好的存在。
刘望飞考虑得?很周全,他觉得?到时候活动一开始,味鼎记专门售卖酱大?骨的窗口都会?被挤爆,为了避免顾客哄抢,他规定每位顾客只能买一根特价酱大?骨,多买的按照原价来。
当天酱大?骨的需求量肯定暴增,于是他特地让后厨准备了比平日多两倍的酱大?骨,就是为了防止当天购买酱大?骨的人太多,后厨供应不过来的情况。
活动当天九点,售卖酱大?骨的窗口准时营业,果然没一会?儿?功夫窗口外?就聚集了不少顾客,好多都是看到了味鼎记的宣传,特意过来买酱大?骨的,当然也有一小部分只是路过,看到味鼎记外?面挂的横幅才过来的。
味鼎记的酱大?骨平常卖的价格高,好多人舍不得?来吃,这次刚巧碰上?店庆,可得?抓紧机会?来买,店庆就两天,过了这个村可就没这个店了!
几十个色泽红亮的酱大?骨摆在大?铁盘中,更多的酱大?骨还没摆出来,一阵阵的香味往外?飘去,窗口外?聚集的顾客越来越多。
刘望飞站在味鼎记二楼的窗户边,底下的情形一览无遗。
果然和他料想的一样,来买酱大?骨的顾客越来越多,队伍从一开始的十几人,很快增加到几十人,队伍越来越长,都快排到马路牙子上?了。
“哎呦,别挤别挤——”
“这位大?哥,你往后站站,我孩子都被你挤到旁边去了。”
“我也不想挤啊,你看看我身后都到哪了?再往后我都要掉到大?马路上?了!”
味鼎记的员工见状走?过来维持秩序,“各位顾客,队伍可以稍微拐个弯,往旁边排排。”
于是队伍在快到马路沿的时候,硬生生拐了小九十度,折到了一边。
看到这么多客人为了一根
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