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72. 第 72 章 偷吃
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    谢云峥的手是洗过的,干净,也干燥。

    摸到宋静姝的脸上,带着微凉,这给脸颊发红的宋静姝带来了一丝清凉。

    几乎是出于本能,宋静姝的脸蹭了蹭谢云峥的手。

    一声轻笑出自谢云峥的口。

    谢云峥很喜欢重新而来的妻子。

    宋静姝白了谢云峥一眼,没说话,而是接着忙碌手里的活。

    三只鸡,她打算一只明火烧烤,一只埋到火里做成叫花鸡,最后一只炖一锅鸡汤,再把大米混上一起煮,那么多人足够吃饱喝足。

    烤鸡与叫花鸡要想好吃,腌制一定要到味。

    调料只有盐,但也不是只撒上盐就能好吃,宋静姝这会就是在给撒了盐的鸡肉按摩,经过这样搓揉过的鸡肉熟后更劲道好吃。

    “需要我做什么?”

    谢云峥见宋静姝没搭理自己,主动问了一句。

    视线也落到还没处理的黄鳝,泥鳅身上。

    “弄点水把黄鳝与泥鳅养一养,让它们再吐吐泥水,一会烤来吃。”条件太有限,宋静姝这里别说刀,连锅铲都没有,不可能做多复杂的菜式。

    “好,我来处理。”刚好一旁有个小石洞,谢云峥手脚利落把石洞里的水换掉,然后把黄鳝、泥鳅、还有螃蟹放了进去。

    都被串着的,跑不掉。

    宋静姝他们这边忙忙碌碌,孩子们也陆陆续续回来,最先回来是出去捡拾柴火的虎子这些小朋友。

    各自怀里都抱着不少干枯的柴火。

    这种柴最容易烧,只要一点引火的火星就能烧出旺盛的大火。

    虎子他们把柴火抱到后也没有停,转身又去捡拾,做这么多食材,需要的柴火很多,得多捡拾一点。

    谢云峥见宋静姝忙得差不多就去洗锅,宋静姝则把柴塞到石头灶里点上火。

    火烧起来,谢云峥也装了半锅水回来。

    “可惜没有刀。”宋静姝对于整只鸡兴叹,要是能拆解成小块炖,半个多小时就能吃了。

    “刘肃他们应该有刀。”

    谢云峥没有担心,而是在清理出的地面上烧上火堆。

    火堆烧得很大。

    等一轮火烧得差不多,他才把带着火炭的柴灰扒拉开,铺满整块地面,一个个土豆被扔了进去,把柴灰扫拢闷住土豆,上面再烧以上火。

    这次的火烧得小,但就是这样的余温要不了多久就能把土豆闷熟。

    准备烤的那只鸡被串在粗大的木棍上架在火堆上烤,在火力的作用下,一会的功夫鸡肉就变成了颜色。

    这时刘肃与黄嘉平也回来了。

    刘肃不仅带来了黏度正好的黄泥,还摘来了不少桑叶,他摘的这种桑叶是结桑葚的桑树,叶子自带一股清香。

    用来做叫花鸡非常合适。

    “没想到居然能找到桑叶。”宋静姝接过洗干净的桑叶处理起来,一旁的黄嘉平也掏出匕=首把要炖煮的鸡肢解进大铁锅。

    这样一来,该炖的炖上,该烤的也正在火上烤着。

    宋静姝速度很快,手里的鸡裹上黄泥在火堆旁刨了一个位置埋下。

    摸着火堆里石头的温度,宋静姝非常满意。

    这么多合适的条件下,半个小时后大家一定能吃上美味。

    忙活到现在,孩子们也陆陆续续回来。

    谢云淼领着一群孩子找到大量的柴火,都堆在一旁,等野炊完要是还有剩余,可以带回村里的,村里的柴火也都是村民从山上砍的。

    孩子们平时也能帮大人做些力所能及的事。

    “好香,好香。”孩子们一回来就集体围着灶台坐,幸好头顶都是大柳树带来的阴凉,不然六月烤火,能把人热死。

    “叔奶奶,我们在河边的湿地里找到了地木耳。”

    晚晚把手里抓着的桑叶打开给宋静姝看,孩子们细心,不仅找到了地木耳,还已经清洗干净。

    “好东西,刚好有几个鸟蛋,一起炒。”宋静姝眼睛一亮。

    “怎么炒,没有油。”

    不管是晚晚,还是谢云淼这群小孩都好奇地看着宋静姝。

    唯一的一口锅里已经炖上鸡汤,没有锅,还没有油的情况下,怎么炒地木耳。

    “我有办法。”宋静姝笑着从身边搬出一块又大又薄的石板。

    这块石板就跟平底锅一样。

    远古时期,条件不好时,我们的先祖就是用这样的石板来做饭的,素菜还是肉食都能用这样的石板烤制,宋静姝今天古朴一回。

    她在处理鸡肉时就有了先见之明,把鸡油留了下来。

    鸡油可是好东西,虽然一只鸡的油不算多,但也有两块,三只鸡,那就是六块,别说是炒地木耳够油,就是把螃蟹一起炒都够油。

    “哇,石板还能这么用。”

    孩子们兴奋地看着宋静姝把石板架到火上烧热,然后用木棍现做出来筷子把鸡油夹上去。

    鸡油是饱含油脂的物质,放到烧热的石板上,立刻吱吱作响地渗出不少油脂。

    “谁去把螃蟹收拾出来。”

    宋静姝有条不紊地敲鸟蛋炒地木耳,还问了一句。

    “我去。”谢云淼领着虎子去了。

    十几只螃蟹,一会的功夫就收拾完用桑叶包着带了回来。

    地木耳与树林里摘的木耳是两个品种,地木耳是翠绿色的藻类植物,具有降脂明目清热降火的功效,混了鸡油炒,瞬间激发全部的香味。

    鸟蛋宋静姝没认出是什么鸟的。

    但谢云峥既然能找来,就代表能吃。

    一道简简单单地木耳炒蛋经过鸡油的扒拉,各种香气混合在一起,不说孩子们猛吞口水,就连谢云峥的喉咙也可疑地动了动。

    菜熟,宋静姝原本是想让孩子先尝尝。

    野炊就这样,要边吃边等才会越吃越想吃,结果谢云淼与虎子的速度够快,螃蟹收拾出来了,她也就干脆把炒好的木耳炒蛋扒拉到石板边缘,接过螃蟹倒在了石板上。

    石板一直在火上,温度很高。

    有油的情况下,螃蟹一倒上去就迅速变红。

    宋静姝迅速用木棍翻动。

    “婶婶,黄鳝跟泥鳅怎么办?”虎子眼里看着美食,但还记得石洞里的黄鳝与泥鳅,那么大两条,可多的肉了。

    “云峥,把黄鳝跟泥鳅洗洗外面的粘液,不用破开,直接扔火灰里。”

    宋静姝也记得黄鳝与泥鳅,不过那两样容易熟,这时候处理刚刚好。

    “不掏肚子吗?”谢云峥有点意外。

    “不掏,黄鳝血对人体有益。”宋静姝向谢云峥解释。

    一条黄鳝的血特别少,开膛破后就没什么了。

    像这种烤来吃的食物,不清理内脏一点问题都没有,只是吃的时候不吃内脏就行。

    “嗯。”

    谢云峥虽然不太明白黄鳝血有什么功效,但还是按照宋静姝的指挥洗了洗黄鳝与泥鳅,然后直接扔进了带着温度的木灰里。

    黄鳝与泥鳅遇到高温立刻挣扎起来,还是虎子眼明手快用手里的木棍按住。

    半分钟后,黄鳝与泥鳅停止了挣扎,身子也卷曲着。

    五块鸡油炸螃蟹是足够的,在黄鳝与泥鳅散发出香气时,石板上的螃蟹也炒好。

    

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