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120. 新菜 震惊!这竟然是我做出来的!……
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   这两人不愧是尝一尝就能模仿做吃食的人,寒露和小夏总共教了没几天,她们已经能像模像样地上岗,每天来得早走得晚,比小夏、寒露还拼,搞得卢栩这个真老板阵阵心虚。

    熟客们见他这几天开始往食铺跑,纷纷调侃:“小卢,露一手?”

    卢栩:“我露得还少吗,我天天来!”

    他还得教学徒做菜呢,人家百分之三的股份呢!

    熟客们才不买账,卢栩这带学徒能一样吗,他教一样,学徒做好几天,学会了再教下一道,又好几天,他们吃来吃去都要腻了。

    “你什么时候做点新菜给我们尝尝鲜?”

    卢栩:“新菜?好呀。”

    炒菜的学徒嗖一下竖起耳朵。

    卢栩笑得神神秘秘:“不过食材还在路上,顺利的话,就这几天吧!”

    几日后,从州府而来的商船在观阳码头靠岸,从船上卸下来的,除了与往日相同的货品外,还牵下两只咩咩叫的羊。

    两只惊慌的小羊轰动了码头。

    早等候在此的卢栩迎上去,欢欣无比地付了一大笔钱,牵走了两只蔫哒哒的小羊。

    码头上听说卢栩最近要做新菜的人纷纷猜测起来,难不成要用羊做菜?

    别说吃羊了,他们观阳连见过羊的都不多!!

    果然,没几日卢栩就给各家船商、熟客发邀请,请他们到驻云楼吃羊肉火锅。

    众人拿着邀请函甚是茫然,火锅是啥?

    有人问卢文,也很迷茫,别问,问就是他们也不知道!

    还是有人从驻云楼打听到点消息——卢栩让铁匠铺往他们这儿送了二十架铜锅。

    那些铜锅甚是奇妙,中间有个上窄下宽的圆筒,也不知道是用来做什么的。

    要了宴请日,卢栩叫人送来许多优质木炭,客人入座,伙计们纷纷开始上菜。

    迷茫的客人们看着一盘又一盘的生肉生菜,越来越茫然。

    啥意思?

    让他们生脍?

    “我听说南方有地方生吃鱼贝,这肉也能生吃?”

    同桌坐的人面面相觑,忍不住往四下看看,见邻桌和他们一样的茫然。

    满桌子菜,没一个能吃啊!

    “卢当家这是打的什么主意?”

    “我瞧着像是他铺子里的麻辣烫,往热锅里烫熟了吃。”

    “这也没热锅呀!”

    “那不是嘛。”有人指指中间的铜锅。

    他们默默往中间看,这怪模怪样的锅,连个汤都没有,就是个空锅嘛!

    众人又茫然了。

    片刻后,排盘精美的菜蔬到齐,伙计们端着大盘的肉片到来,巴掌大的红肉切得如纸薄,一片片平铺在大圆盘中,上下分了五层,摆成圆花形,压轴上了桌。

    众人忍不住看,“这就是羊肉吧?”

    “肯定不是猪肉。”

    “切这么薄,难不成真要生脍?”

    果然,紧接着芝麻酱、韭菜花、辣椒油、小葱、香芹等调料都来了。

    真要生吃啊!

    可他们观阳生脍鱼肉也不蘸芝麻酱吃啊,这是个什么吃法?

    卢栩最后登场,望着每桌满满当当的菜,无比满意。

    为了凑够一桌菜,他可努力了!

    这年头食材少,他别出心裁地准备了好些呢。

    多亏去年他做凉菜准备的各种调料多,秋天韭菜开花时候也腌了好几罐子的韭菜花,不然这时候真要抓瞎。

    卢栩站在大厅中间,意气风发地一拍


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