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469. 一更君 五毒之酒,豪奢之宴
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他说话的是典当行的蒋掌柜。还有才摘了帽子的是‘元和居’的许掌柜,那两位,瘦些的是天成银号的樊三爷,年纪最大的那位,原本在京内户部做过官,何六爷……他跟我伯父曾有过交情的。”

    杨仪听他一一介绍过,忍不住看他:“你都见过?”

    俞星臣道:“今儿是头一次见,不过知道了他们的形貌罢了。”

    杨仪问道:“你……真能记得住?不会出错?”

    这在她以前,是绝不会问的。

    俞星臣道:“只要用点心,不至于。”好像很自谦。

    杨仪当然知道他不止是“用点心”这么简单,俞大人本就有旁人不可的能耐。

    正在这时,见小甘从廊下走来,杨仪疑惑地望着她,却见小甘今日的打扮不同寻常。

    素日小甘只是朴素装扮,像是个干净利落的小丫头,但今日,身上所穿,竟有点像是宫装模样,瞧着肃然华丽,有点儿像是……杨仪见过的宫中女官。

    小甘走到跟前,向着杨仪行礼:“参见永安侯。”

    杨仪笑道:“你又是在闹什么?”

    小甘笑说:“姑娘看我这一身儿唬人不唬人?是江公公的主意。”

    俞星臣此刻说道:“先前江公公跟小甘帮忙,已经准备妥当了,待会儿你不愿意说话,就可以不说,如果喜欢,那就多坐会儿,无妨。”

    江公公笑道:“我也没做什么多的,只想着既然做那就做全套,做好了便是。”

    杨仪看看江太监跟小甘,没想到他跟小甘也被“差遣”过,她叹了口气:“俞大人这么运筹帷幄,实在叫人……”有他在,就好像她什么都不用做,觉着很安稳,不会起波澜。

    她虽没说完,俞星臣却察觉了她的意思,正微微一笑。

    杨仪却低低地说道:“如果你能帮十七算计妥当了,就好了。”

    俞星臣敛了笑。

    两人到了暖阁处,沈太守不等俞星臣开口,忙走到门口,道:“这位便是大名鼎鼎的皇上钦封的永安侯、杨太医,这位就是新任的俞监军。”

    众人慌忙行礼拜见。

    沈太守老马识途,又给杨仪一一介绍众人。

    杨仪因为心里已经有底,越发不慌不忙,只由得他们说,她点点头,偶尔说一句“久闻大名”或者“幸会”。

    只有在看到邬三娘的时候,格外地一笑,亲自伸手将她一扶。

    邬三娘的眼中透出惊喜惶恐之色,本来干练大方的妇人,被她亲自扶住,居然有一瞬的慌乱无措。

    大家分了主宾落座,杨仪自然是在主位,俞星臣跟沈太守做陪。

    江公公一声令下,侍从们先行送茶上来,杨仪定睛看去,不由诧异。

    小甘站在杨仪身旁,笑道:“各位请先用茶。”

    大家看着面前的白瓷茶盅,见茶杯中并无茶叶,闻着竟有些许天然香气,似桂花而偏醇厚。

    举杯饮了口,只觉着微酸带甜,又有一股中和之香缓缓沉浸。

    众人方才入内,乍然相见,又急着寒暄,加上暖阁内有炭炉,自然有些燥热之意,陡然喝了这个,顿时都精神一振,燥热内退,忙问何茶。

    小甘笑道:“此乃是‘御品仙茶’,内有沉香、紫苏等,最是调中益精,去湿开窍。”

    杨仪面上端庄,心里笑:这明明是“桂沉浆”,用的是紫苏叶,沉香,乌梅,冰糖,熬制之后入桂浆,确实有其功效,不过竟然成了“御品仙茶”,倒是唬人。

    她来此本是应酬,全看着那军饷的面上,没想到竟是如此别开生面,倒要看看他们还要做什么。

    江太监一拍手,又有侍从们送了菜上来。

    小甘道:“这是杏仁五味蒸羊肉,最是滋养肝脏,滋润肌肤。”

    杨仪暗暗点头,这是出自《本草》的一个药膳方子,杏仁平喘健胃,且又滋润肌肤,五味子对肝肾大有补益,故而竟是一道大补五脏的药膳。

    俞星臣举起筷子,道:“各位请品尝。”

    大家才喝了桂沉浆,口味清新,大觉舒坦。

    此刻再吃这倒菜,只觉入口绵密香甜,大赞不绝。

    江公公又一拍手,侍从们鱼贯而入。

    此是一道汤,小甘道:“这是元宝松黄汤。补虚健脾。”

    大家各自尝了口,只觉着味道异常鲜美,竟是生平从未喝过的。

    其中元和居的许掌柜思忖道:“松黄……莫不是,本地的松花所制成,隐约倒像是有点松香?”

    小甘笑道:“许掌柜果真不愧是北境饮宴界翘楚,确实,此中便有松花粉,又叫松黄。祛风益气,还可以治疗头晕之症。”

    许掌柜愕然而感慨:“我虽知道松黄,却不晓得原来还是一味中药,且能做的如此味道鲜美,不愧是永安侯。”

    皮草行的骆四爷也道:“松花只在四五月里才有,这个时候还能找到,真真的有心了。”

    大家连连赞赏。

    又一道,则是“胭脂鱼脍”。

    用的是蓼实并新鲜鲤鱼,用胭脂果为糁,蓼实破瘀散结,胭脂果清热利湿,解毒活血。配合鱼肉的甘美,相得益彰。

    这道菜消渴祛痰,明目温中是最好的。

    许掌柜不住地点头道:“这鱼脍虽然不算罕见,但还是头一次吃到药膳鱼脍,味道又是如此清新独到,真真是巧夺天工,心思妙绝。”

    邬三娘笑道:“素日我们互相宴请,不管多用心,许掌柜都会挑剔出毛病,并不满意,如今连他都拜服了,可见这确实是世间难得。”

    沈太守看着那切的极薄而色如胭脂的鱼脍,忍不住道:“乐天居士有诗云:‘水面排罾网,船头簇绮罗,朝盘鲙红鲤,夜烛舞青娥’,今日我也是大开眼界了。”

    何六爷也笑着接口说道:“‘雁断知风急,潮平见月多。繁丝与促管,不解和渔歌’……老朽也跟着沾光了。”

    典当行的蒋掌柜笑道:“我们非但大饱口福,有益身体,更加还有诗听,更是添了一份雅了。”

    俞星臣横了沈太守一眼,却见他笑眯眯地正向着杨仪举杯劝酒。

    除了这些外,另有白羊肾羹,牛□□烧饼等,佐味的,却是玉容葆春酒。

    邬三娘问明白那“玉容葆春酒”的意思,听闻有养颜之效果,笑道:“那我也要多喝几杯。”

    她是说说而已,何六爷因为打心里喜欢,却不妨真的喝多了。

    这些药膳并茶,酒等,既不失滋补,而又不常见,就算是在座这六大富豪,吃遍了山珍海味的,家里也未见过。

    别说是他们,就连杨仪,虽然知道这些,但还是头一次品尝。不仅对江公公跟小甘两个刮目相看。

    她啜了半口葆春酒,不由又看向俞星臣。

    原来俞星臣方才说小甘帮忙,是这样。

    俞星臣大概不想她为这些事操心,所以劳烦小甘,让选拟了些所用药膳。

    小甘到底是一直都跟着她的,耳闻目染,又且格外下苦功学过,不在话下。

    她又是个聪明丫头,又且懂场面上那些达官显贵们的心思,叫她来弄这个,真是格外相应。

    何况还有个宫内出来的江太监,从旁稍微指点,便已经足够。

    要不怎么说俞星臣最能“物尽其用”,他请了江太监跟小甘来料理这一桌席面,真可谓双剑合璧,无往不利。

    

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